2023-03-01|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

法式經典菜 - 紅酒燉牛肉,肉質鮮嫩濃郁,入口即化!

「紅酒燉牛肉」(Boeuf Bourguignon)是法國布爾岡地區的經典菜式,傳統的做法是將牛肉和紅酒一同慢慢燉煮,直到牛肉變得軟嫩多汁,散發出紅酒的香氣。這道菜肉質鮮嫩,濃郁而有深度的口感,入口即化。這道菜的製作過程比較耗時,但其豐富的口感和獨特的風味絕對值得您嘗試。
以下是「紅酒燉牛肉」的材料和製作方式:
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