【虎河豚料理專賣店-玄品】

閱讀時間約 1 分鐘
玄品(大阪本町店)
店名:玄品ふぐ・うなぎ・かに料理(大阪本町店)
地址:大阪府大阪市中央区南本町3-2-17
營業時間:1600-2200
電話:06-6251-1429
Note:用餐環境空間較為狹小,適合2至4人用餐。
虎河豚紙火鍋
《玄品》創立38年
在日本各地及海外新加坡等
均設立分店
主打「虎河豚」料理
虎河豚含有豐富膠原蛋白及蛋白質
熱量及脂肪較其他魚種低
餐點提供單點或套餐選擇
首次品嚐推薦套餐
價格自¥4,700至¥6,700不等
分為玄套餐、醍醐套餐、天樂套餐
醍醐套餐¥5,400
包含前菜涼拌河豚魚皮
河豚生魚薄切片
香炸河豚
河豚火鍋
河豚泡飯
飯後甜點
照片右上角
四方小碟盛裝前菜「涼拌河豚魚皮」
上層灑滿蔥花與少許的辣蘿蔔泥
融合清爽的柚子醋醬
魚皮入口滑順有彈性
「河豚生魚薄切片」(照片左下角)
每人一盤約十來片 晶瑩剔透
口感類橡皮 需要咀嚼很久
與想像中入口即化或脆口的生魚片
有些差別
「香炸河豚」
獲得日本香炸協會大賽最高金獎
外觀及口感均與唐揚雞類似
口感滑嫩多汁
吃起來就像很嫩的雞肉
香炸河豚
「河豚火鍋」「河豚泡飯」
「紙火鍋」烹調方式
展現最原始的鮮味
河豚肉搭配大蔥、香菇、豆腐
及各式蔬菜等
湯頭偏淡
可加入米飯、灑上蔥花
作為湯泡飯
「堅果冰淇淋」
飯後甜點令人驚艷
全餐最好吃
濃郁香醇
堅果冰淇淋
大阪本町店
室內空間有點狹小 略顯擁擠
全店座位約50人
空氣不太流通
吃到最後感覺有點缺氧
讓人昏昏欲睡
為什麼會看到廣告
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生命是場未知的旅行,你以為此生自傳大抵如此。原來,只是動魄驚心前的醞釀。
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名副其實的「巷仔內」國民美食,無顯眼招牌,小小的攤位與整排民宅融為一體,不經意就錯過了。
人生苦短,來點甜甜;攜手相伴,祝福滿滿。婚禮Candy Bar花卉、甜點妝點會場,色彩繽紛,讓人心情隨之飛揚。
升火依娜的外觀流線造型彷彿海波浪,紅磚砌成的大烤爐懸掛著一條條飛魚及五花肉,採用龍眼木、相思木,鋪墊月桃葉梗燻烤,香味撲鼻而來。
好的店名是成功的一半,吃完美好就發生。
老宅新生,在地食材加乘創意廚藝,滿足視覺與味覺的雙重饗宴。
七星潭邊小巷內的家常味/在地食材/原味烹調
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本篇參與的主題活動
「ブックサンタ(Book Santa)」活動始於 2017 年,是由日本的非營利組織 NPO 法人チャリティーサンタ所發起的公益活動,旨在送出一本書,給那些無法在聖誕節收到禮物的孩子們作為聖誕禮物,讓他們在特別的節日也能感受到溫暖與關懷。目前已是許多書店固定在聖誕期間推出的活動,邀請你一起參與~
《海灘男孩》心得感想:岡田惠和的新作《再見的延續》剛播出不久,他的90年代經典作品《海灘男孩》也登上了Netflix,看著方形的「電視畫面」,以及90年代氛圍的畫質、色調,有種考古的感覺。1997年的我才剛滿一週歲又幾天,完全看不懂在演什麼哈,但現在28歲作為小社畜的我,完全能懂這部作品好看的地方。
本文介紹中山美穗八部她主演的電視劇、五部電影、及七首經典歌曲。中山美穗1970年出生於東京,1985年高一時在原宿被星探發掘後以偶像身份出道,一路從廣告與雜誌模特兒闖蕩到影歌雙棲,被稱為日本「四大偶像天后」,因為美麗的外表也多次當選「最美麗的偶像」,是日本90年代最具代表性的歌影兩棲藝人之一。
螞蟻人來介紹由 JA 全農推出的 Nippon-yell 系列水果軟糖,以日本 47 都道府縣特產水果作為主軸,實際開箱品評其中的 30 種口味,讓大家在選購的時候可以參考參考,快來透過軟糖體驗日本水果的魅力吧。
走り出した午後も 起跑的下午 重ね合う日々も 交織的歲月 避けがたく全て終わりが来る 全都無可避免的會迎來結束 あの日のきらめきも 曾經閃耀的愛情 淡いときめきも 曾有過的輕微悸動 あれもこれもどこか置いてくる 一切的一切也都擱置在人生旅途的某處 それで良かったと 就那樣吧 これで良かったと
6月11日,No. 162,#一圖勝千言:#神奈川沖浪裏 致敬台日友好
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