捷克奧地利自由行散記 – 庫倫洛夫 04

洞穴餐廳（Krčma Šatlava）

庫倫洛夫有不少美食餐廳，網路上眾多部落客最推薦的，是一間由監獄改裝的「洞穴餐廳（Krčma Šatlava）」。

我們住宿的 The Castle View Apartment，就在這家洞穴餐廳的正對面。因此抵達庫倫洛夫的當天晚上，就迫不及待地前往餐廳，品嘗遠近馳名的美好滋味。

餐廳的裝潢很復古，擺設了許多鐵器農具、盔甲刀斧、或是大大小小的啤酒桶，彷彿置身在中世紀的地窖裡用餐。

一進門的大烤爐是餐廳最大的特色，燒烤的餐點都是廚師在這個大烤爐現烤的，整間餐廳瀰漫著燒烤的香氣。

我們到餐廳時，本來想在一樓用餐，就近欣賞燒烤廚師在烤爐前大展手藝，無奈一樓的座位早有遊客訂位，只好跟著餐廳的服務人員到樓上的座位區了。

當時的客人並不多，我們趁著等待餐點的時刻，四處走走看看。隔壁房間有一大區是空的座位，正好讓我們毫無顧忌地拍些照片留念。

原想著大概是因為淡季，所以客人不多；沒想到我們的餐點還沒上來，隔壁房間突然鬧哄哄，一下子湧進一整團的觀光客，整個餐廳完全客滿。看來網路上所言不虛，旺季時如果要到 CK 小鎮的洞穴餐廳用餐，還是要事先預訂，以免撲空或是等待時間太久了。

豬肋排、烤雞翅及洋蔥濃湯

那天是抵達庫倫洛夫的第一餐。我們午餐吃得不多，有點小餓，所以不到 6 點就到餐廳吃晚餐。我們點了一份豬肋排跟一份烤雞翅，再加餐廳主廚推薦的洋蔥濃湯。

洋蔥濃湯非常特別，用一整顆黑麵包挖空當成湯碗盛裝的。打開麵包的蓋子，頓時香氣撲鼻，熱騰騰的濃湯裡放了不少起司，香滑可口，十分好喝的一道湯品。

這道濃湯上桌之後要盡快喝，以免湯汁都被麵包吸乾。當然，麵包也是可以吃的，但我們擔心主菜吃不完，僅小小撕了一口麵包嚐嚐味道。

燒烤類的餐點，是廚師在大烤爐上現烤，等待上菜的時間稍久。

豬肋排份量超級多，烤得焦香焦香的，肉質軟嫩不柴，調味稍微有點鹹，搭配淡啤酒就覺得挺剛好，解膩又清涼，十分對味。另外，我們覺得洞穴餐廳的這道豬肋排，比布拉格餐廳的德國豬腳更好吃，也可能是因為豬肋排沒那麼油膩吧！

烤雞翅則是好吃到吮指回味，難以忘懷。如果有機會再到這家餐廳用餐，烤雞翅絕對是必點清單裡的經典美味！

雖然我們努力消滅餐桌上的美食，最後還是被豬肋排及烤雞翅打敗，沒能將所有的食物吃光光。為了消食，我們撐著肚子在小鎮裡閒晃許久，才回民宿休息。

話說 The Castle View Apartments 是這趟自由行裡，唯一有小廚房的一間民宿。而當時，我們也已經在捷克待了近一個星期，不管是荷包或是我們的亞洲胃，對於大量的肉類食物實在是負荷不了，所以在庫倫洛夫的那幾天，偶爾會逛逛超市，買些簡單的冷凍速食，帶回民宿用微波爐料理，簡單解決民生問題。

這個時候也終於明白，原來不少人喜歡住在「帶廚房的民宿」，真的是有道理的。同時，也發現逛超市更能貼近當地居民的生活，是相當不錯的體驗。

Shuttle Bus

再怎麼依依不捨，庫倫洛夫悠閒愉悅的旅程還是得告一個段落。我們的下一站，是如同人間仙境的「哈修塔特」。

「哈修塔特」是奧地利非常著名的觀光小鎮，也是傳說中「人生必去絕美景色清單」之一。當初排行程時參考了網站上的各種攻略，Shuttle Bus 是最省事也最省時的方式。不過，現在的價格稍微貴了些，可能是因為疫情影響，也可能是淡季的關係。

由庫倫洛夫前往哈修塔特，車程三個多小時，中間停一個休息站，方便大家上洗手間。我們搭乘的Shuttle Bus 是 8 人座大車，車況非常新，併車接送了三組客人（共 6 人）。重點是開車的司機超帥，講英文的語調又豪好聽，再加上前往奧地利的沿途風景美不勝收，整趟車程相當舒適，再搭個三個小時應該也還可以啊！

我們的第一次歐洲自由行，非常幸運地，恰巧選擇了親切、友善又熱鬧的「布拉格」做為起點。而童話王國般的 CK 小鎮庫倫洛夫，則讓我學習了放慢腳步品嘗生活的慢活滋味。兩個完全不同風格的城鎮，帶給我完全不同的體驗及感受。

但、是！！

Shuttle Bus 抵達哈修塔特的那一刻，我又崩潰了。。。