傳承

虎年生威，驅走不少疫情的陰霾，本府上下恪守禁令，二年來，親友們見面，均止於大門口，所有聯絡也全由電子通訊取代，雖然聊勝於無，但總覺得親情少了點什麼。大年三十的年夜飯，經家庭會議決定回老家舉行，主要原因是全家都已打過疫苗。

孩子們全部負責操盤，兩老大可享受清福。瞬時間，牛排獅子頭齊飛，沙拉東坡肉共舞。不算大的廚房，擠進四個大人，刀光劍影、炊煙裊裊好不熱鬧。老太婆不放心，時而遊走監廚指導，又心痛廚房被弄髒，七嘴八舌中，曾幾何時Costco 和 Trade Joe 變成家常的主題。

老太爺報紙看完已無大事，見到孫兒一人枯坐客廳，問道：為何不打遊戲？答道：媽媽不准！問道：何不學做菜？答道：媽媽不准！我說爺爺教，媽媽就會准。帶著狐疑的眼光，看我到室外找個花盆，燒了幾塊炭火，打了三個蛋，借了獅子頭的肉漿，拿了大湯匙就位。

找兩張小板凳，坐下挾塊肥油，抹在大湯匙裡，用小火燒熱，倒入少許蛋汁一繞形成蛋皮，加入肉漿後，合成蛋餃。孫兒眼睛都直了，搶著要學，當然不可能一下子就上手，做不成型沒關係，蛋皮炒肉可當點心，樂得孩子興奮不已。全神貫注地完成二十多個蛋餃，贏得全家一致讚賞。我心中一陣溫暖，老爸當年教我的手藝，如今得到傳承了。（完）