<div class=draft-block draft--p left>甫一入夜,才正要開啟夜市最美豔的時刻,模糊的燈光,吵雜的人聲,庶民的情懷瀰漫在空氣中。我的眼球搜索著那朝思暮想的夢幻逸品──地瓜球。無人不曉的夜市美食。圓潤的造型,飽滿的橘黃外殼油亮中帶酥脆,內餡由於漲滿了空氣格外膨鬆,一入口先是油炸的香氣,再來是地瓜綿密溫順的甘甜,小小一顆,層次萬千,簡單的料理,不簡單的美味。沾附在味覺上那極富層次的口感,一如我兒時的陽光,溫暖而長存於記憶之中。童年的味道總是特別賺人胃口,儘管是不太餓,也一定會買一包來解饞。人間的萬種風味,也不過就是舌尖上這一點滋味。</div>