〔清甜+鮮甜口味｜魷魚包小黃瓜｜食譜〕
我把夜市爆款美食小吃，在家料理的更健康，保有食物營養的簡單料理，30分鐘就可上桌，美味可口，夏天最對味清爽不油膩。
因老公曾吃到讚不絕口的好料理，也會料理的老公口述我就現學現賣，這道鮮甜爽口的料理出場亮相♡
料理食材：1.2條魷魚
2.2條小黃瓜（約15-20公分）
3.沙拉
4.醬料2種，可依照個人喜好調整製選擇：
♡蒜頭辣椒醬♡山葵醬油
料理流程：●準備2條魷魚，頭與身分開，去除內臟分別洗淨。
●將洗淨的魷魚，尾部約2公分處切除。
●將小黃瓜對切，再切成約1公分立方長條型狀。
●將切好的小黃瓜，分別1條的份量，塞進1條魷魚肚身中。
●將魷魚肚身、魷魚頭、尾部擺盤準備放入蒸鍋。
●建議用蒸鍋不要用電鍋，火候熱度較好控制，先轉中火至水滾再轉小火，悶煮約20分。
●取出停放稍微退熱，再將肚身及頭尾切片段狀。
●切好魷魚包小黃瓜擺盤後，依照個人喜好的量，將沙拉平均淋上即可。
●取調製好的沾醬，♡蒜頭辣椒醬♡山葵醬油就可開動嚐鮮囉！
魷魚低脂含蛋白質及微量元素+小黃瓜具有多種維生素，蒸的烹調方式，營養成分比較不被破壞，是一道兼具美味營養又沒負擔的料理♡
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我是瘋愛塔羅占卜師，從小就是個膽子比人大的女孩，16歲有回拍到黑白無常照片，開始遇見一連串無法解釋的奇異感知力事件，於是開啟我對玄學 神秘學未知世界的探索。
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塔羅師的生活是很平靜，內心卻是豐盛的，自助助人的心念化為文字留在方格子🌈
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杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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