當我坐在桌前，嘴裡品味著滋味濃郁的牛肉湯餃和清脆綠油油的燙青菜時，身心都被美食的魔力所吸引。雖然偶爾獨自用餐會讓我感到孤單，但也讓我享受到獨特的自由和寧靜，恍如身處另一個世界。
回想起在淡江夜大求學時，我常常一個人忙碌著，在便利商店隨意地買上一份麵包和咖啡，趕著搭公車從三重到淡水。那時的我年輕氣盛，抱怨著生活的不公平，白天在咖啡廳上班，晚上又匆匆趕公車上學。獨自用餐成了我學習自立和獨立的重要一步，也是一個辛酸的滋味。我學會了如何照顧自己，如何選擇喜歡的食物，如何應對陌生人。這些經驗在我後來的人生旅途中發揮了很大的作用。
即使現在我已經步入中年，過著忙碌的生活，但我仍然喜歡偶爾獨自喝杯咖啡，品味那苦澀的滋味。我喜歡坐在餐桌前，感受著人間煙火味，聆聽著服務人員的話語，感受著周遭的生存活力。用餐並不僅僅是為了填飽肚子，更是一種感受和體驗。在這個喧囂的世界中：，偶爾獨自用餐，讓自己享受片刻的寧靜和自由，也是一種幸福的體驗，彷彿我們可以放下一切煩惱，靜靜品味著生命中的美好滋味。
