【新竹/竹北/餐廳/客家菜】推薦-尊煌中式餐館

用餐日期：2023/05/26

餐廳名稱：尊煌中式餐館 地址：302新竹縣竹北市縣政六路42號 電話：03-553-8600

朋友招待到尊煌中式餐館用餐，所以就不好意思到處拍餐廳環境、慢慢拍美照，以免耽誤大家用餐時間，所以待會的食物照片都很真實XD。

餐廳內部裝潢典雅，裡頭擺設了不少書畫、植物，給人一種很平靜、穩重的感覺。菜都還沒上桌，就讓我有想要再次回訪的氛圍。不過，請放心，這間不是單純吃裝潢的，餐點確實蠻好吃的！

（以下均為大份;建議可以點小份，但多點幾樣菜試試看）

客家小炒（380元）

一上桌就香氣撲鼻，吃起來也挺好吃的，名符其實的白飯小偷！

控肉悶筍（560元）

控肉不會太油、太鹹，肥肉也處理得蠻好的，連我平常不敢吃肥肉的人，吃了一口以後都再夾了第二塊肥肉來吃XD。認真覺得這道必點！

金沙豆腐（360元）

豆腐處理得蠻好的，外酥內嫩，不過單吃有點鹹（畢竟是和鹹蛋一起炒的嘛），同屬白飯小偷系列。

絲瓜蛤蜊（360元）

蛤蜊大顆又新鮮，所以和絲瓜一起煮，湯汁鮮甜。而且廚師煮蛤蜊的時間掌握地很好，每隻都還很飽滿，口感很棒！

因為我不敢吃絲瓜軟軟的口感，就沒有嘗試絲瓜了。不過事後聽朋友說，這家的絲瓜其實偏硬（看照片確實沒有一般那麼軟？），或許下次可以嘗試看看。

炸彈開花（380元）

這道菜蠻特別的，我第一次吃到。看起來是荷包蛋炒青蔥、辣椒，鹹鹹辣辣的，也還不錯吃。

寬粉蒜蓉蝦（580元）

這道菜向來是我的最愛，本來蠻期待的，不過這次吃，蝦子肉有點粉粉的，沒有想像中Ｑ彈，有一點點失望。至於寬粉味道倒是蠻好的，如果蝦子肉可以Ｑ彈點，就一百分了！

菜脯雞（780元）

這道湯品聽說需要事先預訂。喝起來非常的甘甜、清爽，就算已經吃飽了，我還是喝了三碗（艸

雞肉部分，聽朋友說燉得很嫩。我看朋友夾子碰過去，很輕鬆地就夾起來了，想來是燉煮了不少時間，難怪需要事先預訂。這道也是大力推薦，必點！

＊每個人的口味不同，對於餐點的想法也都是主觀的，以上這些感受、評論，就供大家參考。

以我個人而言，我會想再訪！