最近太忙了,等到有空,看到窗外的陽光,就不想出門,所以冰箱一直沒去補貨,眼看就要空了。
中午懶到不想開火(因為廚房開火就要關冷氣,開窗,又會熱到滿身汗)所以,又把電鍋拿出來啦!
這次冰箱剩一條快乾掉的地瓜,半包黃掉的青江菜,一小段紅蘿蔔頭,冰了兩天的一碗乾飯。
地瓜跟紅蘿蔔都切細,青江菜也是手隨手剝斷,加上白飯全放進內鍋,醬油淋一圈,加水蓋到料,外鍋半杯到一杯水。然後就是等半個鐘頭後吃飯啦!
我覺得我應該把這個專題改成懶人生存料理,不求美觀,但是可以活下去的食物,應該就充滿了貢獻啊!(自己講)
雜菜粥基本上就是有飯,有料,有電鍋可成。起鍋後再調味就可喔!我是都用白胡椒粉,百搭。
一個鍋,不開火。