早上吃粥身體整個暖和起來，但早上要趕上班，沒空煮，睡覺比較重要。沒關係，我是前一碗先煮好，因為晚餐沒吃完的飯就可以利用。通常我煮一鍋，煮好用保鮮盒分裝成四份，很好收納！要吃的時候，直接可微波或電鍋蒸一下，挺方便的。
材料4人份
乾飯一碗
高麗菜切丁一小碗
紅蘿蔔1/3條切丁
香菇、杏鮑菇、金針菇切丁

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<div class="draft-block draft--p left">早上吃粥身體整個暖和起來，但早上要趕上班，沒空煮，睡覺比較重要。沒關係，我是前一晚先煮好，因為晚餐沒吃完的飯就可以利用。通常我煮一鍋，煮好用保鮮盒分裝成四份，很好收納！要吃的時候，直接可微波或電鍋蒸一下，挺方便的。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3029px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/f25c7893-7af3-4e2e-9373-a2652785298e.jpg" data-width="3029" data-height="2268" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">材料4人份</div>
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  <li class="draft-block draft--li">乾飯一碗</li>
  <li class="draft-block draft--li">高麗菜切丁後一碗的量</li>
  <li class="draft-block draft--li">紅蘿蔔1/3條切丁</li>
  <li class="draft-block draft--li">香菇、杏鮑菇、金針菇切丁，適量（放愛吃的菇菇）</li>
  <li class="draft-block draft--li">絞肉20克</li>
  <li class="draft-block draft--li">鹽、胡椒粉適量</li>
  <li class="draft-block draft--li">水2000CC（請自行增減）</li>
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<div class="draft-block draft--p left">作法</div>
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  <li class="draft-block draft--li">將湯鍋先放1/2的水煮滾，再放入材材高麗菜、紅蘿蔔、菇類先煮軟。</li>
  <li class="draft-block draft--li">再把乾飯放下去轉小火煮至有點稠狀，要注意水量邊煮邊加，過程中攪拌避免底部焦掉。</li>
  <li class="draft-block draft--li">待稀飯稠了，再加入絞肉，攪拌一下，煮滾後放入調味料鹽及胡椒粉。</li>
  <li class="draft-block draft--li">如果手邊有芝麻或堅果，吃的時候，灑在上面很香。</li>
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早上吃粥身體整個暖和起來，但早上要趕上班，沒空煮，睡覺比較重要。沒關係，我是前一晚先煮好，因為晚餐沒吃完的飯就可以利用。通常我煮一鍋，煮好用保鮮盒分裝成四份，很好收納！要吃的時候，直接可微波或電鍋蒸一下，挺方便的。

香菇、杏鮑菇、金針菇切丁，適量（放愛吃的菇菇）

將湯鍋先放1/2的水煮滾，再放入材材高麗菜、紅蘿蔔、菇類先煮軟。

再把乾飯放下去轉小火煮至有點稠狀，要注意水量邊煮邊加，過程中攪拌避免底部焦掉。

待稀飯稠了，再加入絞肉，攪拌一下，煮滾後放入調味料鹽及胡椒粉。

如果手邊有芝麻或堅果，吃的時候，灑在上面很香。

食譜|蔬菜瘦肉粥|搞東搞西