「有熟能吃」素食滷菜

閱讀時間約 1 分鐘
只是想放一張這次滷的大鍋菜
電鍋滷,之前寫過了,這次純粹想放照片而已,因為這次加放了不少料:菜頭、紅蘿蔔、豆干是基本咖,另外還有秀珍菇、海帶、筍乾、豆包。
辛香料一樣是醬油、糖基本咖,不過多了八角、薑,不怕辣的話,其實來點辣椒會不錯,可惜我們這是小孩要吃的,就不加了。
通常最方便就是買滷包,保證成功,只是每次滷味都很隨性,這邊加一點那邊和一點,這樣才有趣啊!
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    懶人煮婦說說自己平常怎麼省力做菜,少步驟,不精緻,不能稱為食譜,用少少樣的菜與料,盡量少油少鹽,最好能少洗鍋碗,秉持「有熟能吃」,餓不死又能清冰箱的精神,雜菜生活料理。
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    其實三明治很簡單,有吐司就行,什麼東西拿來夾,都是三明治。 奶油、果醬、肉鬆,這幾樣樣是我家常配,奶酥醬是兒子愛,花生醬是先生愛,草莓醬我愛,奶油則是大家打底用。
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