宜蘭 丨精選六家宜蘭市舊城在地銅板美食
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宜蘭舊城
「宜蘭舊城」，即現今宜蘭市的發源地─清季噶瑪蘭城。
一直是歷代地方治理的 官府與權力中心所在地，亦是各時期最高教育機構、重大文教設施 的主要設置地點。
城裡的信仰活動、民俗節慶、傳統工藝、老字號 店鋪、宜蘭小吃、巷弄生活…，凝聚了宜蘭人最典型生活方式與內 涵。
(來源:擬定宜蘭市武營街兩側地區都市更新計畫案 辦理單位：宜蘭縣政府)
而這次要介紹舊城的在地美食，每間店都歷史悠久，而且都是古早風味非常好吃，廢話不多說開始介紹!
文昌炸醬麵
- 炸醬麵
我點小碗結果麵給超級多，醬深黑色偏甜口，麵吃起來很唰嘴一口接一口吃完
- 餛飩湯
餛飩湯很鮮甜清清淡淡的蝦米高湯完全不油膩，餛飩也不油膩非常好吃
地址：宜蘭市文昌路37號
公休日:周二
電話: 03 935-1875
時間：06:00-14:00
阿皃(ㄇㄠˋ)傳承美食
有套餐可以選擇，讓你一個人也能品嚐多樣料理
- 酸菜鴨肉麵套餐
酸菜湯頭夠味鴨肉軟嫩還是有帶些骨頭。
雞肉非常的軟嫩有帶骨頭稍微偏乾但搭配著雞皮非常的好吃。
配菜有家常空心菜、罐頭筍乾，也有宜蘭特有粉腸QQ軟軟膠質的口感。
他們薑絲不手軟給的很多，配著套餐吃超級夠味，還有他們的醬料超級好吃，尤其是五味醬好吃到想買一罐回家。
地址：宜蘭市文昌路13號
公休日:周六周日
電話：03 931-3917
時間：10:00~15:30
一香飲食
- 炸醬麵&魚丸餛飩湯
炸醬豆瓣味很重很普通的味道
湯很好喝有蝦米的香味跟鮮味，餛飩很扁料少有點油
魚丸他們自己做的很特別，裡面混合著油蔥跟海鮮碎料很好吃。
我只推魚丸跟湯的部分，其他不太符合我的口味。
地址：宜蘭市康樂路137巷7號260
公休日:無
電話：03 932-3289
營業時間：06:30–17:00
王品豆花
這年頭35$的超級銅板價豆花像日本的壓縮機一樣稀少，料給得非常多，物美價廉啊
- 綜合豆花
綠豆煮到入口即化、粉圓很有嚼勁、豆花軟嫩，灑上冰後加上店家熬製的糖水，在這麼熱的夏天來碗消暑聖品透心涼啊。
另外他是使用開水製冰，值得放心！
地址：宜蘭市新民路121號
公休日:週日
電話：03-935-1017
營業時間：09:00-21:30
無名四神湯
也在市場附近喔~
- 四神湯
四神湯的料非常的多滿滿的大腸、豬肚、薏仁，推測熬煮很久才能每樣食材都軟嫩入味
大腸處理很乾淨軟Q有嚼勁，湯喝起來很順口
- 乾麵
乾麵上的肉燥偏酥酥乾乾型，淋上獨特的甜甜醬汁(店家叫甜辣醬)
搭配著豆芽菜解膩，攪拌後風暴吸入又是滿足的一餐
地址： 260宜蘭縣宜蘭市崇聖街69號
公休日:無
時間：06:00–14:00
___________________________________________________________________________
就介紹到這邊，有到宜蘭玩的朋友歡迎來舊城吃美食，體驗在地古早味~
ps:舊城的路都很窄，開車的民眾建議找停車場停車後步行至店家，他們都離得很近，走路就可以抵達~
我是ASTER，我們下次見，掰掰~~
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淡蘭古道一條清朝時候興建穿越宜蘭縣到台北市的古道。時至西元二零一八年梳理為「北路」、「中路」、「南路」三大路網。淡蘭古道中路被稱為民道。行經新北市平溪區十分地區至新北市雙溪區柑腳地區、泰平地區到宜蘭市外澳地區。古代人行經此路吃的、在注腳雙溪工作室重現經典淡蘭飯包，成為懷古的一種餐盒。
淡蘭飯包
位於宜蘭市區的北門蒜味肉羹，
源自民國55年，迄今將近60年．
除了肉羹湯，你也可以加飯，米粉，板條，麵............
看看這滑嫩有彈性的肉羹，份量不少
吃肉羹飯當然要加點筍乾了．
筍乾跟肉羹飯調味都很剛好，不會太重口味，
但蒜香濃郁，
很少有餐飲店同時賣冰的，
北門蒜味肉
走在城隍廟附近的長安街，發現了一家沒看過的拉麵店。店內環境舒適，價格略貴但可以吃飽。柚子塩口味的拉麵湯頭帶點柚香，麵體選擇偏硬，整體味道中規中矩。叉燒香氣稍顯不足，溏心蛋普通。用餐環境舒適，可以免費加麵一次。
個人深信對吃的選擇成為怎麼樣的人，飲食是不可逆的過程。
我在餐廳感受到樸實中帶有堅持的古法老味道，慢的精神傳承，陽光濃縮時光為食材提味，完整重現店主媽媽令人安心的醍醐味。我的古早味記憶，增添一筆新的尾韻溫暖烙印在心頭。
涼麵相傳起源是因中國歷代以來征戰連連，老百姓在避難時為求吃飯快速，就用剩菜拌麵來吃。相傳至今有一百多年的歷史。 涼麵傳入台灣後，發展出結合麻醬與台灣油麵的台式涼麵，甚至受到中國四川移民影響，有了麻辣、擔擔等口味。台灣四處都有許多涼麵專賣店。小編再來介紹這家在GOOGLE獲得四點六顆星好評的一二三涼
聰明擔仔麵是豐原地區的老店，不僅代表著臺灣傳統味道，更是地標與回憶的象徵。在豐原許久的歷史中，聰明擔仔麵以其堅持的味道吸引了約七成的老客群，展現出店與人之間不可磨滅的連結。擔仔麵、爌肉、白菜滷等美食，都是這家老店的招牌料理。無論是食材的處理還是味道的堅持，都源自祖輩對這個食物的期望與希冀。
陽春麵，台灣最普遍的庶民麵食。
在讀小學時代鄉下，街上有座宮廟， 廟的正後方一條街有間外省伯伯三人合開的一間麵館 。一早開店後開始忙碌的一天: 和麵桿麵， 切菜熬湯， 每當下課放學路過， 總會被店裡特有的食物香氣所吸引，記得那時如果正好有5塊錢，就會走進去吃上一碗最熱賣的陽春麵。
我每次點完麵坐
臺北福州乾麵是臺灣的經典美食之一，深受臺灣人和遊客喜愛。這篇文章介紹了福州乾麵的來源和各地不同版本的製作方式，並分享了作者在臺北和宜蘭的推薦餐廳。閱讀這篇文章，您將會對臺灣特色美食有更深入的瞭解。
（信義區美食）查記麵館～老字好紅油皮蛋麵！餛飩飽滿、魚丸彈牙、干絲清爽～服務親切衛生又好吃！查記麵館菜單
查記麵館在信義區開業多年，我很早就知道這一家，吳興街附近可能以前眷村多，所以很多麵館都齊聚於此~
這家招牌除了牛肉麵之外，還有紅油皮蛋麵也超夯，手工的抄手超飽滿，搭配一個湯品一起享用就是豐
從太平山下來好好的在宜蘭睡了一覺，相較於太平山，今天是比較輕鬆的行程。早上睡到飽飽才起床，今天的第一個景點便是去宜蘭北管南管市場晃晃。
一過馬路就看到特別的米糕麻糬，雙澱粉的邪惡食物，但是因為有在地特色，我還是買了一顆麻糬嚐嚐。突然發現宜蘭很流行麻糬—在宜蘭稱為「米粿」，市場裡有好幾家都在賣「米粿
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