2023-06-24|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

宜蘭丨精選六家宜蘭市舊城在地銅板美食

宜蘭舊城

「宜蘭舊城」，即現今宜蘭市的發源地─清季噶瑪蘭城。

一直是歷代地方治理的官府與權力中心所在地，亦是各時期最高教育機構、重大文教設施的主要設置地點。

城裡的信仰活動、民俗節慶、傳統工藝、老字號店鋪、宜蘭小吃、巷弄生活…，凝聚了宜蘭人最典型生活方式與內涵。

(來源:擬定宜蘭市武營街兩側地區都市更新計畫案辦理單位：宜蘭縣政府)

而這次要介紹舊城的在地美食，每間店都歷史悠久，而且都是古早風味非常好吃，廢話不多說開始介紹!

文昌炸醬麵

炸醬麵

炸醬麵

我點小碗結果麵給超級多，醬深黑色偏甜口，麵吃起來很唰嘴一口接一口吃完

餛飩湯

餛飩湯

餛飩湯很鮮甜清清淡淡的蝦米高湯完全不油膩，餛飩也不油膩非常好吃

地址：宜蘭市文昌路37號

公休日:周二

電話: 03 935-1875

時間：06:00-14:00

阿皃(ㄇㄠˋ)傳承美食

有套餐可以選擇，讓你一個人也能品嚐多樣料理

價目表

套餐示意圖

酸菜鴨肉麵套餐

酸菜鴨肉麵套餐

酸菜鴨肉麵

酸菜湯頭夠味鴨肉軟嫩還是有帶些骨頭。

雞肉非常的軟嫩有帶骨頭稍微偏乾但搭配著雞皮非常的好吃。

配菜有家常空心菜、罐頭筍乾，也有宜蘭特有粉腸QQ軟軟膠質的口感。

他們薑絲不手軟給的很多，配著套餐吃超級夠味，還有他們的醬料超級好吃，尤其是五味醬好吃到想買一罐回家。

地址：宜蘭市文昌路13號

公休日:周六周日

電話：03 931-3917

時間：10:00~15:30

一香飲食

炸醬麵&魚丸餛飩湯

炸醬麵&魚丸餛飩湯

炸醬豆瓣味很重很普通的味道

湯很好喝有蝦米的香味跟鮮味，餛飩很扁料少有點油

魚丸他們自己做的很特別，裡面混合著油蔥跟海鮮碎料很好吃。

我只推魚丸跟湯的部分，其他不太符合我的口味。

地址：宜蘭市康樂路137巷7號260

公休日:無

電話：03 932-3289

營業時間：06:30–17:00

王品豆花

這年頭35$的超級銅板價豆花像日本的壓縮機一樣稀少，料給得非常多，物美價廉啊

價目表

綜合豆花

綜合豆花加粉圓加綠豆

內容物

綠豆煮到入口即化、粉圓很有嚼勁、豆花軟嫩，灑上冰後加上店家熬製的糖水，在這麼熱的夏天來碗消暑聖品透心涼啊。

另外他是使用開水製冰，值得放心！

地址：宜蘭市新民路121號

公休日:週日

電話：03-935-1017

營業時間：09:00-21:30

無名四神湯

也在市場附近喔~

四神湯

四神湯

四神湯的料非常的多滿滿的大腸、豬肚、薏仁，推測熬煮很久才能每樣食材都軟嫩入味

大腸處理很乾淨軟Q有嚼勁，湯喝起來很順口

乾麵

乾麵

乾麵上的肉燥偏酥酥乾乾型，淋上獨特的甜甜醬汁(店家叫甜辣醬)

搭配著豆芽菜解膩，攪拌後風暴吸入又是滿足的一餐

地址： 260宜蘭縣宜蘭市崇聖街69號

公休日:無

時間：06:00–14:00

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就介紹到這邊，有到宜蘭玩的朋友歡迎來舊城吃美食，體驗在地古早味~

ps:舊城的路都很窄，開車的民眾建議找停車場停車後步行至店家，他們都離得很近，走路就可以抵達~

我是ASTER，我們下次見，掰掰~~

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