2023夏‧台東之旅—海平面民宿與蔬食早餐

某一年的下班時間。同事敏敏開車載著Enya和我，在夏夜晚風裡，一路驅車前往墾丁。忘了是誰的提議，也忘了是如何成行的，只知道那是一趟說走就走的旅行。

睽違多年的說走就走之旅，今年六月底再度啟程，目的地是台東。我們一路上聊著多年前那一晚的回憶，對於三人能再度一起出遊，都覺得很難得、也很興奮！

海平面民宿特色—美麗的海洋世界

此行我們住宿於台東海平面民宿 (Taitung Sea Level B&B)，它位於靠海不遠處。日出東方晨光漸亮，沿著海堤散步時，遠方的山景深淺交疊綿延，清晰可見。這棟黃白色的建築座落一旁，非常鮮亮醒目。

民宿內部，猶如美麗的海洋世界。從一樓大廳沿著階梯拾級而上，目光所及盡是海洋生物及海邊景觀的彩繪，讓人覺得放鬆療癒。

民宿的每間房型各有主題特色。我們住的是日式忍者伊賀房，雖然只有三人行，但每個人都想佔據一張床好好睡一覺，就訂了四人房。

民宿的蔬食早餐

第一天抵達民宿時，接待我們的主人是兩位看起來二十多歲的年輕人。

感謝他們二話不說，就答應幫房客準備蔬食無麩質早餐的特製餐點。雖然我現在吃麩質類食物已經不會皮膚過敏了，但腸子不太容易吸收，所以只有偶爾很想吃麵食類的時候會吃一些。

第二天早上用餐時間，我們先到一樓大廳等待出餐。

為我們製作餐點的廚師及送餐的服務生，依然是那兩位年輕的老闆。雖然用餐時間較為緊湊忙碌，但他們的服務卻絲毫不馬虎。看到年輕人自己創業的熱忱及敬業精神，內心非常讚嘆！

送上來的蔬食無麩質早餐看起來非常賞心悅目，不論份量及擺盤都是誠意滿分！

餐點的內容物有：

• 生菜沙拉(淋有胡麻沙拉醬)
• 煎豆包
• 白煮蛋(周圍點綴芥末沙拉醬)
• 蛋沙拉
• 水果優格(優格、紅龍果、黑糖)
• 水果(鳳梨、紅龍果)
• 小薯塊
• 飲料(可選熱美式、冰奶茶或冰紅烏龍茶)

這道餐點含有豐富的蛋白質，吃了很有飽足感，值得學起來在家試做。

一般的早餐主食則是麵包，含三明治及軟法夾心麵包，看起來也很美味。

旅遊感言

這趟出遊很感謝Enya邀約及幫忙訂房，轉職為導遊的敏敏則負責規劃景點及開車。我的任務當然就是負責放空加放鬆，好好用心感受大自然的美好啊！(還真是負責！)

此行真的感受到老天爺的厚愛與慷慨。多變的氣候，為大自然景觀帶來豐富的樣貌，令人驚嘆不已！

艷陽高照時，耀眼的日光將水深折射為不同色調的藍。不論是湖水藍、深沉藍、寶石藍...，都是迷人的藍！

低空飄浮的雲朵在水面攬鏡映照出雪白的光影，帶來視覺上的些許清涼。

午後的細雨逐漸停歇，天邊出現了長達兩個多小時的美麗彩虹。她曼妙多彩的身姿在雲層間忽隱忽現、如夢似幻。

初見於加路蘭、偶遇於富岡漁港、再見於杉原灣。我們與彩虹的約定，不見不散！

風與浪的共舞，在海面捲起了奶蓋般的白浪，他們相繼撲向沙灘，往返於遊客雙足間。一次次的沖刷，也是一次次身心的洗滌。

陰天起風時，伯朗大道旁的金色稻穗吹起了一波波的稻浪。看似平凡的米食也曾經閃耀輝煌！內心對於滋養生命的金黃作物，生起了感激之情。

回程時，天空下起了滂沱大雨。海面上熱情不減的夕陽染紅了天邊雲彩，他一整路的送別陪伴，把最後的美麗都留給了我們。

這次行囊裡沒帶回什麼名產，唯有將這些美麗時刻帶來的觸動化為文字，願格友們也能感受到這份來自老天爺的厚愛，與大自然慷慨的贈禮。我想，這應該就是台東最有名的特產了吧！