【大和佃】在家就能吃到的日式佃煮料理 核桃櫻花蝦 山椒吻仔魚 佃煮紫蘇昆布 金平芝麻牛蒡

不知道大家如果懶得出門，可能下班回家只想在家裡小酌一杯，

也許看看劇或是電影之類的，享受一下日常的小確幸時。

會不會想來點下酒菜呢？

Daniel很常想要簡單小酌一杯時，又想要來點下酒菜，

但是下班已經很累了又很懶得弄，

雖然說可以買個鹹酥雞或是便利商店的東西，

不過除此之外難道沒有什麼更好的選擇了嗎？

 

大和佃日式佃煮料理就很適合這種時候，

很簡單就可以吃到好吃有品質的日式料理，

你只要準備個好看的日式盤子，或是不用這麼講究也沒關係，

打開包裝，甚至有的料理還不用加熱，只要倒出來就好，

在家就可以享受像是去居酒屋的感覺。

 

Daniel個人最喜歡的一個，

核桃搭配櫻花蝦的組合超讚的！

大和佃用的櫻花蝦還有核桃感覺有挑過，

都是很大隻的櫻花蝦還有很大顆的核桃，

然後帶有日式醬油的味道。

而且倒出來就可以吃，超方便，

就算不拿來當下酒菜，因為佃煮本身的味道就很夠，

所以平常拿來當下飯的配菜也很適合。

 

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也是一個直接倒出來就可以吃的日式佃煮小菜，

拌炒的山椒跟吻仔魚乾相互融合，

不知道是不是山椒，味道吃起來有點像嫩姜，

個人是希望吻仔魚可以再多一點，

不然味道有點被壓過去，

不過當下酒菜或是放在飯上面吃也都還不錯。

 

採用高品質日本北海道網走海域一級昆布頭，

香味蠻濃郁的，昆布跟日式醬汁的味道偏重，

建議可以配飯吃或是拿來煮湯調味也不錯，

搭配鮮採紫蘇熬製而成，可直接食用或煮魚、肉蔬菜等食材調理。

像是要煮日式味噌湯的時候加一點這個就應該蠻入味的，

之後有機會在家裡要煮味噌湯的時候會想試試看。

 

感覺上外層有點像是小時候常吃的拔絲地瓜，有點黏牙的口感，

再加上牛蒡本身帶有點脆度，使用了100%白芝麻油去調味，

喜歡芝麻香味的人應該會喜歡，

這個配酒也很棒，放在家裡想吃的時候打開就能直接吃，

倒杯梅酒、清酒之類的，就很有居酒屋的感覺XD

 

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