很難想像,在黃昏市場裡竟然有這樣一間特別的無菜單日式料理,生意非常好,以至於他們在台中公益路上開了一家旗艦店,「鵝房宮」就是這麼神奇的存在。
鵝房宮創始店位於台中北屯的新一點利市場裡,方方正正的吧檯座位區,有別於一般市場的粘膩感,這裡算頗乾淨的。
這裡的招牌是鵝肉,另外許多老饕喜歡的日式無菜單套餐分為880元、1280元和1580元三種價位。我們一家人點了兩個880元的套餐,另外單點了鵝肉、炸蝦手卷、鮭魚刺身、茶碗蒸,消費金額約4300元左右。
我很佩服店家的勇氣,在傳統市場販售這麼高單價的食物,但是以「市場」反應而言,他們也的確成功的拓展出一片天。像我們,這不就來嚐鮮了嗎?