知名綠茶介紹-舒城小蘭花

舒城小蘭花，這名字如江南女子般婉約動人。它產自安徽省舒城縣，是一朵在舌尖綻放的江南幽香。 一、產地與名稱由來

舒城，地處皖西大別山南麓，山水環繞，氣候溫潤。這片土地孕育了無數的茶樹，其中最為出眾的一種，當地稱為「小蘭花」，源於茶芽沖泡後形似蘭花綻放，且茶湯散發著蘭花般的清香。

銷售到外地後，為增加識別性，冠以地名，便是「舒城小蘭花」。 二、製造工藝

舒城小蘭花的製作工藝獨特，歷經數百年的傳承。它選用當地特有的茶樹品種，經採摘、萎凋、炒製(揉捻成型)、乾燥等多道工序製成。 三、選購

採購舒城小蘭花時，要注意以下幾點： 1、看外形： 條索緊結，色澤翠綠，毫毛顯露為上品。

2、聞香氣： 乾茶略帶蘭花香，沖泡後香氣更為濃郁。

3、觀湯色： 湯色清澈明亮，呈嫩綠色。 滋味： 味道鮮爽回甘，有蘭花清香。

四、沖泡方式

沖泡舒城小蘭花，一般採用玻璃杯或青花瓷壺。水溫不宜過高，約80℃左右為宜。先用熱水溫杯，然後放入茶葉，倒入熱水，靜待片刻即可品飲。 五、口感形容

舒城小蘭花的口感可以用「清雅、甘醇、回味無窮」來形容。

入口時，茶湯鮮爽，舌尖能感受到淡淡的蘭花清香。隨後，甘甜的滋味在口中蔓延，久久不散。

茶乾外形： 條索緊結，色澤翠綠，毫毛顯露。

結語： 舒城小蘭花，是安徽的名茶，若有機會，不妨品上一杯，感受這來自江南深處的清幽之美。