茶藝及旅遊類
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各種不同的茶藝及旅遊類活動記錄、心得、雜感。
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在寒冷冬日，品味一杯來自肯亞的雨林認證紅茶，體驗其獨特的琥珀色茶湯和醇厚滋味。瞭解雨林認證的背景和目的，探索如何確保農業可持續性，保護生物多樣性，並提高農業社區的生活品質。這篇文章將帶您深入瞭解非洲茶農的辛勤與熱情。希望這杯茶能喚起對自然的珍惜與愛護。
貢茶冷知識get xD
2024/10/27，老安去了趟食養山房，參加善濡茶禪創意學會的會員大會，整個下午都沉浸在禪意的氛圍裡，超放鬆的！
食養山房這地方在台灣是以禪風無菜單料理聞名。
環境古樸，料理又養生的餐廳。這次會員大會選在這裡舉辦，新任理事長真的太有品味了！
一進門，就被那自然古樸的裝潢給吸引住了，靜謐的氛圍，
很久前去過一次，是個好地方。😊
舒城小蘭花，這名字如江南女子般婉約動人。它產自安徽省舒城縣，是一朵在舌尖綻放的江南幽香。
一、產地與名稱由來
舒城，地處皖西大別山南麓，山水環繞，氣候溫潤。這片土地孕育了無數的茶樹，其中最為出眾的一種，當地稱為「小蘭花」，源於茶芽沖泡後形似蘭花綻放，且茶湯散發著蘭花般的清香。
銷售到外地後
「小蘭花」感覺好好喝啊！
2022年12月21日,農業部茶改場公開發布了台灣特色茶風味輪2.0版及臺灣咖啡風味輪。
原本的台灣特色茶風味輪1.0版,發布於新冠疫情之前，將臺灣六大茶類,分別製成六組風味輪,一共有203個描述詞彙(香氣188個、滋味15個)，包含臺灣特色茶中存在的各種常見與不常見的風味描
謝謝分享！
2020年老安第一次收到邀約,在佛教會的新春團拜中,介紹茶藝。由於老安的茶藝功夫也不高,就從簡單的茶葉評鑑入門教學講起,為了慎重起見,還寫了一篇講稿。
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各位師兄師姐大家好:
(茶葉分類概述:)
大家在買茶時，一定會困擾，什麼是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶等等，也常常聽到包種茶
很喜歡佛光山體系!
2019/09/20，老安與「中華善濡茶禪文化創意學會」的學員們，到了茶業改良場魚池分場參訪。
自 104 年 4 月起本場及各分場不再接受各旅行社安排國內外人士參訪。
參訪申請流程說明：
欲參本場的民眾請於參觀日前 2 週與本場承辦人聯絡，經確認之後，請申請人以機關或單位名義正式公文提出
乾燥程序良好的茶葉成品，放在通風良好,環境清潔的地方,只要不發黴，可以慢慢的讓它自然進行「陳化反應」。
讓茶葉處在濕度、溫度、空氣、光線都良好控制的狀況下，茶葉會緩慢產生一些變化。 首先原本新鮮茶葉的香氣與鮮味會緩慢下降，
聽說好茶喝了以後也會有茶醉？
台茶21號<紅韻>(茶改場的資料):
母本印度大葉種Kyang，父本祁門kimen，為天然雜交後代,編號第 22 顆種子，於民國 97(2008) 年 10 月 17 日正式命名命名。
樹型為小喬木，樹型中間型、生長勢強，屬於中葉型，成葉長橢圓型，茶芽萌芽早、顏色為深綠、茸毛短而密。
茶葉可以放多久呀，感覺跟酒一樣越沉越香嗎？
西湖龍井茶的原料標準:
茶葉品種：以傳統龍井地區的茶樹種為主，也可以使用近年培養的龍井43號、龍井長葉等新品種。
採摘時間：春茶在清明節前後至穀雨前後採摘，夏茶在小滿前後至夏至前後採摘，秋茶在白露前後至寒露前後採摘。
採摘部位：以一芽一葉或一芽二葉為主，不得超過一芽三葉。
採摘方法：
金獎惠明茶是浙江知名綠茶。
根據網路上查詢到的資料，金獎惠明茶在1915年之前，原本叫做「景寧綠茶」。產於浙江省景寧縣的惠明寺附近。
1915年,萬國博覽會在美國舊金山舉行，這次展覽會又被稱為巴拿馬太平洋萬國博覽會，因為它是為了慶祝巴拿馬運河的開通而舉辦的。這次博覽會展示了1915年代的最高
