Mo仔食記-泡芙篇（25.5）-類泡芙-莫忘鯛魚燒

偶爾也會想來點，不是泡芙的時候。脆皮-有☑️，卡士達餡-有☑️，爆餡-尾巴都填給你了肯定有☑️，店員現烤服務溫暖身心-無價✅

成立泡芙的幾大要件都有了，給個類泡芙的稱號，不過份。

雙餡卡士達x黑糖麻糬50T乙份，烘烤時間6-8分鐘不等。但這些都不是重點，好香啊～好幾公尺外空氣中就瀰漫著混合雞蛋、牛奶、麵粉、糖還有各種美好的味道。是嗅覺，帶領我走到店前。

原本以為黑糖麻糬的表現形式會類似3Q餅，一半麻糬一半卡士達，沒想到居然是龍·骨。矮呦，不錯喔！吃魚不用吐骨是多少人的夢想，在這能完美達成（O）

魚皮酥、魚肉類似雞蛋糕，魚腹卡士達甜度大概3分（個人喜歡再甜一點，約5分）、黑糖麻糬微甜軟糯，豐富整體的口感。魚尾也沒有放過，卡士達、麻糬也好好地擔任了支撐整條魚的重責大任。

嗯，下次再來換換其他口味～

以下評分全是個人感覺，僅供參考：

用餐環境：———————-（外帶不評）

餐點口味：🌟🌟🌟🌟

餐點價格：🌟🌟🌟🌟