位於長崎新地中華街外圍，有點低調
不打誑語，日本長崎這家豬排店真是畢生吃過最好，該店採用長崎縣南島原飼育的『芳豚豬』，炸起來毫無豬腥味或油耗味，口感上軟嫩香甜清爽，一吃即驚豔。
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かつ専門店勝鹿：史上最好吃炸豬排
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2025/04/19
士林大北路小巷內突然長出的Bistro，圓型招牌挺吸引人，查了一下『杺』這個字的釋義：
木名。其心黃。
進店後發現果真有黃色大大的『杺』字，和木窗格融合在一起，而店內走英式復古ｘ日式美學氛圍風，其實蠻有Fu的。
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