有一種麵叫跩麵

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臨時起意跑去吃多年前號稱跩麵的麻辣酸菜拉麵,歷經幾年疫情的摧殘,不但沒有倒閉,想不到現在更跩了,營業時間縮短只剩午餐11:30-14:00(週日、一休),滿滿的人潮我們起碼等了半小時以上,但等待是值得的,濃濃香甜的湯頭,一口下去,暖了胃,心情都好起來了。

看著阿嬤端著重重的拖盤,不禁覺得這家麵店不知還能撐幾年,我想之所以營業時間這麼短,一定是因為大家年紀都大了,禁不起整天伺候著這些來來去去的客人。

現在的人都想早早退休,過自己想過的生活,但每次看到這些市井小民為著饕客們的肚子,辛勤的工作,日復一日,就覺得好感動。

吃到一半,突然聽到老闆對著新進來的客人說”沒有了”,抬頭一看,時針指向一點,才下午1點就賣完了,想吃的眾客倌啊!要吃到這家跩麵,還真的要有點運氣。

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