生命會自己尋找出路，現在的年輕人不愛朝九晚五的工作，創造了一個很新鮮的賺錢方式，就是專門去尋找一些畸零地（可能只能停幾台摩托車的那一種空地，對於地主而言，可有可無，往往是荒廢或無償供鄰居使用），與地主簽訂租賃契約，然後再以日租的方式，提供餐車老闆抽籤擺攤；在LINE上以小編的身份，管理社區居民及餐車老闆組成的聊天群組。餐車老闆可以在群組中張貼介紹當日售賣的產品及製作的原物料、產地或者影片；社區居民則可在沒有被騷擾的情況下，安心的研究產品、選擇自己想要的食物，非常適合現代年輕人擅於網購的特性。
這個小型的交易現場，有小編負責清除詐騙或有情緒性的發言，因為有管理，更讓人願意相信並嚐試一些很有創意的食物，由於餐車已來到家門口販賣，食物到餐桌的距離非常的接近，保留了食物的美味，餐車老闆為了建立自己的品牌，認真對待售後服務，如果客戶預約時間超過太久未取貨，老闆們為了保持自己食物的美味，自願重新製作餐點，更堅固了此筆交易的滿意程度，但老闆也有權選擇拉黑該客戶，所以雙方都必須尊重彼此，是個雙贏的交易模式。
這跟社區的傳統餐車或者店家最大的不同是，餐車是抽籤擺攤，因此對社區居民而言，每天的食物都不同，讓人有期待性跟新鮮感，往往在上班無聊之際，就會滑一下手機，看看今晚有什麼新鮮美味的食物可以享用，給下班之後的生活提供一些小確幸。還有預約制實在是太聰明了，不用等待這件事情，對於上班族非常的重要，每天在回家的路上，買個便當還得大排長龍，讓人的心又更累了；再來就是各位年輕的爸媽們，不用再去想，今晚要為寶貝們準備什麼食物，就將餐車老闆精心製作的圖片，讓寶貝們挑選，晚餐就搞定了，比吳柏毅、富胖達還要完美。經營餐車的老闆們，對於食物一定有一些夢想，讓自己的夢想透過文字或影片陳述在網頁中，讓購買的客人都可以了解；也有在偏遠地區的美味餐點，透過這種方式行銷、建立出自己的品牌，讓回流的客人去尋找本店，是一種互相成就的良善循環，真的讓我在使用這種社區餐車網頁訂購時，產生無限的佩服，不得不寫下此篇體驗心得，能夠創造出這一種新型先進的消費方式，這群年輕人實在是太強了。
