2024-02-04|閱讀時間 ‧ 約 24 分鐘

【日本 沖繩】吃了還想再吃的豬肉蛋飯糰 pork tamago onigiri

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在做行前準備功課時,幾乎所有的部落格或旅遊頻道,都會提到沖繩的豬肉蛋飯糰 pork tamago onigiri。

店名的pork是豬肉的英文,tamago是蛋的日文,onigiri是日本九州和沖繩地區對於飯糰 おにぎり的稱呼。

它在日本有10間店,其中沖繩就有5間,而我們造訪了其中3間,品嚐了其中2間。

我覺得它的LOGO很可愛,很像豬鼻子,而中間的2個洞,又是蛋的形狀,黃色的照片很顯眼。

其中的黃色英文字,就是它的基本款potama,有海苔、飯、蛋和午餐肉。

沖繩行的第三天(2024/1/30),我們造訪的第一間pork tamago onigiri,是位於美麗海水族館附近的沖繩本部町店。

我們抵達時間大約是下午3點,完全沒有客人,當然也就不需要排隊了,和行前以為要大排長龍的狀況不同,餐廳的座位很多,和對面來自台灣的飲料店貢茶共用店面。

每間pork tamago onigiri除了經典的口味之外,也都有其專屬品項,像本部町店的三款專屬口味就是:本部產薑汁烤阿古豬肉、鰹魚片天婦羅、俱樂部三明治。

但我們因為是第一次點,因此我們是選擇招牌的基本款,以及包著一整隻蝦的炸蝦塔塔醬口味。

因為櫃台就有包含圖片的菜單,即使不會日文,用手指著想要點的口味,再比個數量,店員就能理解了。

我想這也是我們的日文沒什麼進步的主要原因,因為根本用不到呀!

第一口咬下去,哇!很豐富的口感,最外層的海苔不是脆的,但也不會軟爛,第二層的米飯粒粒分明(為什麼日本的米飯可以那麼好吃?)接著同時吃到炸蝦、蛋、午餐肉,三者各有其味道,卻又不衝突地融合在一起。

我們完全可以理解為什麼那麼多人推薦,以及成為排隊名店的原因了。

這是讓我們回台灣後,要怎麼再吃其他的飯糰呀!

【pork tamago onigiri 沖繩本部町店】

營業時間:7:00am - 20:00pm

GOOGLE MAP


行程的第五天,我們的晚餐再次前往牧志站,原本想要吃暖暮拉麵,但排隊的人太多了,於是決定往第一牧志公設市場。

途中經過另一間牧志市場店,從市場本通一轉進巷子,就可以看到排隊的人潮。

粉圓媽想要再吃一次豬肉蛋飯糰,但店家表示飯用完了,要等待至少30分鐘,於是我們就放棄了。

在牧志市場店的斜對面,是有內用座位區的,之後如果點了飯糰,就可以到對面享用囉。

結果我們不但沒有買到飯糰,連照片也沒拍到呢!

【pork tamago onigiri 沖繩牧志市場店】

營業時間:7:00am - 19:00pm

GOOGLE MAP


行程第六天,我們要搭早上8:15的飛機回台灣,算算時間,應該是足夠我們吃完早餐再去搭機。

於是我們到pork tamago onigiri的那霸機場國際線美食區店,它位於機場的四樓美食區,搭手扶梯後右轉,黃色的招牌很醒目。

店面7點營業,我們大約6:45到,前面已經有3組客人在排隊了。

2名店員正在備料,將蛋和午餐肉陸續煎好,煮好的米飯則倒進機器裡,運轉後它會直接切成長方形,讓店員很方便可以包裝。

機場店的專屬口味是「魯肉飯」!從照片看來還加了魯蛋呢!不過這口味我們在台灣就常吃了,因此我和粉圓媽都點了另一款 Chicken Tender 雞柳條的口味。

綠豆維持他愛的炸蝦,而粉圓則是嘗鮮的點了島豆腐。

雖然基本內容相同,但因為加入了不同的配料和醬汁,風味也就完全不一樣呢!

炸蝦配的塔塔醬很爽口,而雞柳條的醬油就有些過鹹了,不過日本很多料理都是重口味的,對於在台灣自認吃重鹹的我,都甘拜下風呀!

如果大家抵達或離開沖繩機場的時間,剛好符合營業時間的話,就可以就近品嚐囉!

【pork tamago onigiri 那霸機場國際線美食區店】

營業時間:7:00am - 21:00pm

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內容總結
pork tamago onigiri
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