【韓國旅遊-首爾】餐廳筆記：1
前言
在美食的世界裡，每個人都有獨特的口味和喜好，我所喜愛的餐廳未必能迎合所有人的胃口，這就是為什麼提供多樣選擇是如此重要，因為這能讓不同口味的人都找到合適的地方。
我分享的資訊是為了提供更多選擇，在計劃旅行時，這些資訊就像是指引，為我們探索美食之旅打開更多可能性。 在做出決定之前，請務必多做查詢，找到真正符合自己口味的餐廳。祝大家在旅途中都能享受到美味佳餚！
餐廳筆記裡的清單是我在旅遊時親自造訪過，而且未來還希望能帶家人和朋友一同前往的餐廳。
大部分餐廳的中文名稱是音譯，為了讓有興趣的朋友可以更容易前往，我會提供韓國Naver map上的餐廳網址、韓文店名和韓文地址，如果Google map上可以搜尋到，我會一併附上。
餐廳資訊
마포옥 麻浦屋 (韓牛雪濃湯)
- 探訪日記：
餐廳位於地鐵5號線麻浦站(마포역)1號出口附近。有一天突然心血來潮，和我認識的姊姊約好晚上去漢江散步。貪吃的我們當然不能錯過附近的美食。發現附近有一家連續幾年獲得必比登推薦的雪濃湯，我們決定就去那裡！
這是我和韓牛的初次相遇。牛肉的香氣充滿整個空間，當滾燙的雪濃湯端上桌時，單純卻濃郁的乳白色湯頭刺激著我的味蕾。品嚐完原汁原味的湯後，我按自己的口味加入了旁邊的鹽和現磨胡椒，搭配上辛奇，十分滿足。
- 餐廳地址：
서울 마포구 토정로 312
계신 雞信 (炭烤雞排)
- 探訪日記：
今天有台灣姐姐和韓國歐爸帶路，我們一同前往這家位於地鐵1號線新設洞站(신설동역)1號出口附近的餐廳。平時經常吃烤豬五花，但今天決定換個口味，品嚐烤雞肉！這間店除了提供雞排外，還有一些雞的特殊部位。我們點了炭燒綜合拼盤，其中包括雞排、三角骨、頸肉和橫膈膜。
這裡的肉類處理方式與台灣有些不同，尤其是雞頸肉的口感讓我留下了深刻印象，肉質嫩滑卻有彈性，令人回味無窮！雞肉沒有腥味，我最喜歡搭配鹽巴和醃蒜頭一起吃，如果天氣比較冷的話，再來一碗湯是再合適不過了。這裡的氛圍非常適合和朋友敘敘舊、小酌一杯。
- 餐廳地址：
서울 성북구 보문로 42 1층 계신
옥천매운족발 沃川辣豬腳
- 探訪日記：
餐廳位在地鐵1號線東大門站(동대문역)3號出口附近的巷子裡，住韓多年的姊姊推薦我們去這一間，我和朋友點了辣味豬腳，但我已經忘記是前腿還是後腿了，但我絕對不會忘記它有多辣🥵第一口我們嚐了那碗豆芽湯，居然是冷的！我和朋友頭一歪、滿是疑惑地互看一眼後，吃了一口辣味豬腳，豬皮有著Q彈的口感，醬汁香濃，但好辣哈哈，辣到無法忍受的時候，我們不由自主地喝起了冷豆芽湯。這瞬間讓我體悟到，每個菜色都有其存在的意義。
在被韓國的辣味震懾後，我們之後都改點原味豬腳，搭配生菜、蝦醬和蒜片，每一口都帶來滿滿的幸福感。加點蒸蛋和拳頭飯，怎麼吃都吃不膩呢！
- 餐廳地址：
서울 종로구 종로51나길 23 1층
感謝您花時間閱讀這篇文章，如果想知道更多餐廳資訊，歡迎Follow我，讓我們一同分享特色美食！🥰
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