一直以來,從各種報導,農改場及書本中了解日本的大仁農場在自然農法中有其特別的地位,但我收到的訊息,各有不同的角度,每個人對大仁農場及自然農法都有各自的表述,聽別人說,不如自己親自看過,感受過。
(關於這句話,有本書”好想吃榴槤”作者劉旭恭有很棒的詮釋)
上篇提到的伊滕先生,就是大仁農場教自然農法的教師,目前也負責家庭農園的教學,
他曾是律師,在生病之後,鑽研如何健康飲食,最後投入自然農法。
我們賺得了全世界,卻賠上自己,那又有什麼用呢~
大仁農場兼具觀光的功能,乾淨,到處有美麗的角落。
即便是留下採種的花朵,也努力綻放著自己↓
大仁農場是位在伊豆半島中,海拔不高的丘陵地上
在道路兩旁的小電線桿,是防止山豬到田裡毀壞作物用的↑
大豆試驗田,試驗不同時間種植的作物,收成結果的不同,
昔日的農民觀察動植物及自然環境以作為耕作的參考,並有一些俗諺留傳下來,
這樣以自然為準的耕作方式,在未來天候暖化異常的趨勢下,應該會比以曆法為種植的基準來的好。
現在很多人種植的依據,則是以育苗場為準,育苗場什麼時候有苗,有什麼苗,就種什麼苗,
以現在的氣候,去年8月適合種植的作物,在今年8月同時種,結果卻會完全不同。
這是他們目前研究的目標。
↑上圖是農場的茶園
那位先生比中指不是在罵人,他在標示他剛才將竹竿插入土壤裡多深,
長時間的自然農法耕作,土壤鬆軟。
↑間作,較高作物有隔離作用,忌避作物,綠肥作物