[新北]2024/05/10。歪歪食旅,狐狸食堂

閱讀時間約 1 分鐘


2024.05.10 🌕🌕🌕🌕🌗

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狐狸食堂是一家物美價廉的家庭式餐廳,每一道餐點從油飯、咖喱飯、烤雞腿、唐揚雞都非常好吃。用完餐的當下,就立刻決定要再找時間回訪,好好品嚐他們的鰻魚飯。
後來歪歪看到餐廳的粉絲專頁,才發現是一間挺不過疫情,於今年四月再重新開張的日式食堂。對於這樣的高CP值,真的要大推!
⚠️ 由於每個人的口味喜好不同,以下僅為歪歪個人的主觀用餐體驗分享。

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烤雞腿油飯

烤雞腿油飯

👉🏻 #烤雞腿油飯 ɴᴛᴅ 𝟭𝟰𝟬
油飯的米飯粒粒分明而且渾厚飽滿,咬起來非常地香又帶有Q勁。有著油亮的外表卻乾爽不油膩,真的好好吃。
烤雞腿烤得相當入味,每一口都是鹹甜交織的醬香味。雖然整體吃起來算是一般口味,不過雞腿肉的肉質很厚實,質地也不乾柴。


咖哩唐揚雞飯

咖哩唐揚雞飯

👉🏻 #咖哩唐揚雞飯 ɴᴛᴅ 𝟭𝟯𝟬
咖喱的風味其實有點像台式螢光咖喱,但是香料感更為濃郁。不過整體來說,還是比較偏向強調甜感的咖喱,算是比較家常的口味。
唐揚雞的麵衣不是想像中空氣感的酥脆口感,可是還是超級好吃!不僅可以感受到闆闆醃漬雞肉時的細心呵護,還有對炸雞塊的講究。唐揚雞塊吃起來麵衣薄脆,而且雞肉軟嫩多汁,還有醃料淡淡的鹹味。
咖喱飯除了搭配了八大塊的唐揚雞以外,咖喱配料還有玉子燒、地瓜天婦羅、玉米筍、花椰菜,實在是很豐富。而且店家給的咖哩醬真的超級多,吃起來相當滿足。


味噌湯

味噌湯

👉🏻 #味噌湯 ɴᴛᴅ 𝟭𝟬
只要10塊錢的味噌湯你敢信?看到價格,歪歪原本預期口味會比較清淡,結果出乎意料地濃郁而且濃稠。基本的配料像是海帶芽、豆腐、柴魚片,也都很充足,絕對是必點的品項之一。

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🍽 狐狸食堂
🏠 新北市中和區明禮街42號
☎️ 02 2245 9899
🈺 11:00–14:00、17:00–21:00(週日公休)

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