2024-08-20|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

益生菌裡面的益生元、後生元是什麼?如何打造益生菌黃金三角結構!

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益生菌、益生元、後生元這些名詞不斷地進入大家的視野,讓人不禁想了解它們之間的關係與作用。今天,我們將一起探索「益生菌金三角結構」,看看益生元、益生質和後生元在我們生活中扮演什麼角色。

益生菌、益生元、後生元是什麼

當我們提到益生元,通常是指那些無法被人體消化的膳食纖維,像是菊糖、果寡糖等,它們的作用是為益生菌提供「食物」,讓它們在腸道裡生長得更好,而益生質則是益生菌在腸道中產生的代謝產物,這些物質不僅可以改善腸道環境,還能調節生理機能,至於後生元,它的概念相對新穎,指的是益生菌經過特殊處理後產生的物質,具有促進健康的功能,像是抗發炎、抗氧化等作用。

益生元、後生元,如何打造腸道菌叢金三角結構?

益生菌的金三角結構是由益生菌、益生元和後生元三者所組成的養生體系,想像一下,益生菌就如同我們身體裡的「小勇士」,專門抵抗壞菌,維持腸道的微生態平衡,而益生元則是這些勇士的「糧草」,提供必須的養分,幫助它們在腸道中生長繁殖,後生元則像是「適合的生存的環境」,協助益生菌更順利地定植與發揮功效,這三者相輔相成,形成了一個完整的生態系統,共同促進我們的腸道健康。


益生菌菌數越高越好嗎?該怎麼判斷有效菌數?

當我們選擇益生菌產品時,常常會被「菌數」這個指標所吸引,有些品牌甚至標榜產品含有數十億、百億的活菌數,不禁讓人懷疑菌數對於效果的影響。首先,我們需要分清「出廠菌數」與「保證菌數」的區別。出廠菌數是指產品在出廠時的活菌數量,但隨著時間的推移,這個數字會逐漸下降,直到活菌消耗殆盡,因此,我們真正要看的是保存期限內的保證菌數。

影響益生菌數量的原因:1.製造過程:

益生菌在製造過程中可能會因為高溫、濕度、壓力等因素而受到影響,導致部分益生菌失去活性,包埋技術就可以很有效的保護益生菌。

影響益生菌數量的原因:2.包裝技術:

益生菌需要特別的包裝技術來保護其活性。例如,真空包裝或使用氮氣填充可以減少氧氣對菌數的影響。

影響益生菌數量的原因:3.保存期限:

益生菌的數量會隨著時間推移逐漸減少,因此產品的保存期限對保證菌數有很大影響。

影響益生菌數量的原因:4.配方設計:

有些配方可能會包含一些對益生菌有抑制作用的成分,例如益生元、後生元可能會影響益生菌的存活率。


益生菌挑選的3個方法

在挑選益生菌產品時,我們可以依循以下三個步驟,以確保自己選擇到適合的產品:

益生菌挑選步驟1.根據想要的功效挑選產品

不同的益生菌菌株有著不同的作用,例如有些菌株專門幫助腸道消化,有些則對提升免疫力特別有效。因此,首先要確定您希望達到的效果,然後選擇相應的菌株。

挑選益生菌步驟2.仔細看菌數含量

選擇至少包含200億以上活菌的產品,這樣才能確保有足夠的菌數發揮作用。同時,要關注產品的保證菌數,確認它在有效期內的活性。

挑選益生菌步驟3.是否有益生質和後生元

可以互相輔助促進人體健康。在現在的市場中,越來越多的產品開始注重這三者的搭配,這樣不僅能提升益生菌的效果,還能為腸道健康提供更全面的支持。


當然,每個人的需求不同,選擇合適的產品還需根據自身的健康狀況和目標來進行調整。為了讓益生菌能夠順利發揮作用,還需要注意飲食均衡,避免攝取過多的加工食品與糖分,以免影響腸道的良好環境。


總結來說,益生菌、益生元、益生質和後生元共同構成了現代益生菌的金三角結構,它們相互關聯、相互作用,協同促進我們的腸道健康。在挑選益生菌時,了解這些基本概念並遵循上述的三步驟,能讓我們更有效地選擇合適的產品,達到理想的養生效果。希望今天的分享能讓大家更清楚地理解益生菌的世界,並在日常生活中更好地關注自己的腸道健康,活出更美好的自己!


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