腸道菌
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腸道的神經系統、腸道細菌和大腦之間的關係，複雜程度遠比我們以往認知的要多。從母親懷孕時的情緒、身上的菌叢，直到我們成長期間受到的經驗，都影響了我們大腦的發育成長。
5/5腦腸軸
全世界最貴的咖啡，據說是麝香貓咖啡。
麝香貓把咖啡豆吃下去，整個排出來，然後咖啡的滋味就不一樣了。
但是，到底為什麼麝香貓咖啡的滋味如此不同？
有人說是因為麝香貓懂得挑咖啡豆，不過最近的研究發現，可能根本就不是這樣喔！
我們生活中常說的「明天見」，其實藏著健康的驚人秘密。羊羹我一開始也覺得膳食纖維不過就是幫助上廁所的老生常談，但深入挖掘後才發現，它更是我們體內數十兆微生物盟友的關鍵糧草，深刻影響著從新陳代謝到長期健康的每個角落。
你知道嗎？當你吃蔬菜水果時，你的腸道菌正在「解鎖」植物中的隱藏能量，甚至幫助你對抗壞菌！
你可能聽過「多吃蔬菜水果對健康有益」，但你知道，如果你的腸道菌種類不對的話，那些多吃的蔬菜水果，就真的只是多吃而已喔...
要怎麼最大化蔬菜水果的好處呢？來看看！
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我們的腸道中住著數兆微生物，益生菌是維持腸道健康的重要成員，能幫助消化膳食纖維、產生短鏈脂肪酸並促進免疫調節。膳食纖維作為益生元，提供益生菌所需的養分，幫助它們繁殖，進而維持腸道平衡。過量補充益生菌可能會導致菌群失衡，因此保持均衡的飲食才是最有效的健康策略。
統整所有你該知道的健康飲食方法和注意事項，包括健康餐盤、無麩質飲食、原型食物、乾濕分離飲食法和低腹敏飲食，提醒該怎麼正確的喝水還有說明心情與腸胃之間的關聯性，擁有正確的飲食觀念是獲得健康的第一步！
最近一篇發表在《自然通訊》 (Nature Communications)的研究發現，每天吃由菊粉和低聚果糖組成的益生元，12週後可提升認知能力 [Nat. Commun., 15, 1859 (2024)]。
羅生門是羅城門（京城門）的誤寫，七世紀日本皇都的所在地：平城京、平安京首都城門正門。黑澤明曾以此拍攝戰國時代的情慾電影 意涵沒人是忠實（各說各話）的觀念。
日本超覺寺公布欄的偈語：除了死亡，其餘都是擦傷。
悲傷：是我們為愛付出的代價……前英女皇。
品味和知識是別人無法奪走的；是你送自己最寶貴的
