#健康新鮮事 #你不知道的「益生菌」?

PART.1你不知道的「益生菌」?

過去有吃益生菌的經驗嗎?

也許吃的多但你吃對了嗎?

是不是還有一些不理解的

跟我們一起探索益生菌吧🤓

PART.2益生菌是什麼?

益生菌是什麼?

益生菌（Probiotics）是指一般認為食入後對宿主（如動物或人類）有正面效益的食入性微生物。這些微生物主要存在於人類的腸道中，也被稱為腸道益生菌。益生菌對於人體的健康有著許多益處，它們在維持腸道平衡、增強免疫功能、幫助營養吸收等方面發揮著重要的作用。據美國哈佛大學公共衛生學院營養系兼任教授Teresa Fung發表於《哈佛健康雜誌》文章中，擁有健康的微生物群可能有助於培養健康的免疫系統和減少炎症的發生。定期食用益生菌還可能有助於防止腸道環境被不健康的細菌破壞。

PART.3益生菌的益處?、益生菌的種類及食用方式?

目前市面上常見可購入的種類大致有A菌-嗜乳酸桿菌、B菌-比菲德氏菌／雙岐桿菌、C菌-凱氏乳酸菌、LP菌-副凱氏乳酸桿菌、LGG菌：鼠李糖乳桿菌，對人體有各別的效果及應用，除了市面產品亦可通過天然的發酵食物、富含膳食纖維的食物獲取，如：優酪乳、納豆、泡菜、豆類。

每個菌種適應的酸鹼環境都不太一樣，通常補充益生菌最佳時間是晚上睡前空腹吃或是早上空腹配合冷水食用，益生菌需要定殖在消化道才有辦法發揮它的作用，在進到消化道後，益生菌容易受到胃酸與膽鹽的破壞影響，需要注意食物分開食用較有效果。