電影觀後感《種土》：吃的食物到底怎麼來？

《種土》是紀錄片，主角有兩位分別是阿仁及安和哥。

阿仁從科技業離開前往高雄創業，回收食材廢料重新發酵，立志成為農夫的後盾，想改變已是加護病房的台灣土壤。

安和哥受到《清靜經》啟發，回家鄉耕作有機棗子的故事。

先謝謝顏蘭權導演拍攝這題材，再者感謝阿仁及安和哥願意曝光自己的故事，當然還有周圍的協助者，和諧的背景音樂-陳明章老師及滅火器樂團楊大正演唱歌曲。

整個故事的剪輯及節奏安排非常好，不知不覺看完整部片，最後產生如波浪的漣漪在我心中蔓延，過了好幾天還在咀嚼，當然此次此刻也還在消化。

👇導演受訪，裡頭有好聽的歌唷！

「土」是夥伴，我是在田裡長大的孩子，也是被這片大地眷顧的台灣人，慢慢長大才有機會到別的城市看看，才發現成長環境是多麼美好。

「種土」？土怎麼種？土會生病？土裡的生物們會不見？原來這些我以為的「理所當然」存在的物種正慢慢消失，而且可能永遠不見...原來「化學肥料」是不會融合於大地中，過度使用後，土壤失去再生循環的能力，原來「化學肥料」是種毒癮，好比看慣螢幕上高刺激的現代人，已無法長時間專注於書本上的閱讀。

食材將成為食物，最後被吃進身體裡，請問這樣的食物保有原有的營養價值嗎？請問身體有能力吸收複合物嗎？請問腸道能順利排出身體不需要的物質嗎？請問這跟生病有關嗎？

阿仁基地的食材廢料，經過多次發酵後塑膠仍然存在，大至捆綁葉菜類的塑膠繩，小至黏貼在蘋果/進口水果上的標籤紙，及各類形狀的包裝材料，這些都不會腐化。那麼日常中廚餘桶回收後的去向是哪裡？如果也是焚化爐，那何必多一次功夫分類。

安和哥在棗子園綁了吊床，他是真心愛這片土地，而且愛吃自己種的棗子，原來「有機」是這麼的費工，除了用網子降低蟲害，收成過後必須幫棗子樹及土壤做月子，大量撲入有機配料，為了重新啟動原有的土壤的生態環境。

安格哥：「毛毛蟲只是混口飯吃。」從棗子園抓毛毛蟲野放到外頭，我看見安和哥的惜物與愛物，及平等對待眾生，難嗎？很難，光是一把菜要慢慢從葉中挑出毛毛蟲，然後野放到田野間，這麼小小一把菜都很考驗我的耐心，何況是棗子園這麼大範圍。

片中問：「土死了會怎樣？」土若全死了，想像中大概就像沙漠一樣，沒有花草、樹木，森林成為夢境，只能戴上虛擬眼鏡假裝登山...天啊！太悲情了。