［桃園］2024/06/16。歪歪食旅，茶山行

2024/06/16，茶山行

2024.06.16 🌕🌕🌕🌕🌗

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歪歪和家人偶然在 Google Maps 上發現這間推廣茶文化的茶藝館——茶山行。茶山行的環境真的很好，感覺在這邊悠閒地過上一整天都不是問題。店家提供多種茶品，菜單上更是備註了各種茶品的風味表現，而且闆闆也都會詳盡地介紹每一支茶的特色哦。
除了各式茶品之外，茶山行也有提供茶酒以及甜點。讓我們在品茗之餘，也可以用甜點來享受更豐富的味蕾感受。
歪歪還跟歪弟約好了，下次我們不開車，要來這邊一品這邊的茶酒。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 古典炭焙 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬𝟬

古典炭焙是一支茶山行的私房茶品，單看品名以為會像鐵觀音一般，有著重焙的香氣。但實際喝起來，這一款茶品沒有過於強烈的炭焙感，反而保留了茶葉的清香與甜醇。

👉🏻 浮塵子 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟱𝟬

浮塵子是一款受到小綠葉蟬叮食的紅烏龍，入口有著濃郁的熟果香以及甜韻。在這次品嚐的三支茶品中，浮塵子的風味最為濃厚，口感也最為豐富，是一款值得細細品味的單品茶。

👉🏻 半月 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬𝟬

如果要從這三款茶飲之中挑選最喜歡的風味，歪歪和家人都毫不猶豫地選擇半月。
以高山烏龍為基底，搭配秋收茉莉鮮花。在細品半月時，真的不誇張，這獨特的茉莉花茶香，彷彿把我們帶進茉莉茶園。
除了濃郁花香，烏龍茶感也很出色，兩者的豐富層次完美結合，是一支迷人的茶品。

👉🏻 鳳梨蘋果派 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟬𝟬

鳳梨蘋果派的派皮，偏向濕潤鬆軟的類型，與期待中的酥脆焦香略有不同。而且吃起來，整個鳳梨蘋果派的粉感都太重了，派皮也給人一種較生的口感，真的很可惜。
但除此之外，其餘表現得還算不錯。鳳梨蘋果派的中心，是滿滿的水果丁，不僅有蘋果和鳳梨交融在一起的香甜，也透露出微微的果酸。
雖然整體是甜感較重的甜派，但其實一邊喝著現泡茶，一邊享用甜點，倒也不會覺得那麼甜膩。

👉🏻 萊姆酒葡萄乳酪起司蛋糕 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟲𝟬

萊姆酒葡萄乳酪起司蛋糕就蠻好吃的，乳酪的鹹香與乳香充分地展現在這一道甜點之中，而且質地滑順且綿密。
蛋糕內點綴了萊姆酒漬葡萄乾，咬到葡萄乾時，不僅釋放出濃郁酒香，還有葡萄乾特有的酸甜，真的令人回味無窮。
外層的餅乾底，為綿密的乳酪蛋糕增添了酥脆的口感。不僅如此，餅乾底的蛋香、麵粉香也為蛋糕注入了更豐富的口味層次。

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🍽 茶山行
🏠 桃園市龍潭區五福街35號（Google Maps）
☎️ 0975 309 453
🈺 10:00–20:30（週三公休）