<山裡 - 加了百香果的調味料>

那是夏季，暑假！屬於學生的季節，家裡不知怎麼的迷上了採葡萄，在哪座山頭已經忘記，反正老爸總是能正確載我們到達，小時候覺得他很厲害，那時沒有導航，回鄉下一片田野一模一樣的小路也能找到老家的三合院。所以坐車時我唯一能幫助他的，是對著紅燈用念力說:「綠燈、綠燈、綠燈......」，小時候不知道原本就有設定秒數，還以為自己幫了大忙，不過對家人來說，我原本就是奇怪的小孩。扯遠了，總之我們是去山裡採葡萄了，葡萄是母親大人愛吃的水果但我不愛。那時還帶了狗兒去，一隻米格魯獵犬。

雖說牠是隻獵犬，但是是一隻城市犬一輩子很少奔跑。那天牠真的快曬昏了，四肢趴在地板說甚麼也不走，最後是手動扛上車讓牠吹冷氣。採完葡萄大家也餓了，在山裡四處繞了許久，荒山野嶺的出現了一家野味小店，是我們原住民朋友開的。那天他剛剛打獵結束，除了菜單上正常的食材，還請我們嚐試很多沒吃過的食物。其中有一道菜深深刻印在記憶中，不是菜本身而是它的沾醬。

這道菜其實也簡單，山豬肉包生菜，生菜是山中的野菜和平常吃的也不一樣。而佐醬就豐富了，醬裡有百香果、小番茄、香菜、碎末蒜頭、一點點辣椒、馬告？其他真的吃不出來，可能還有些檸檬？吃的時候一片葉+山豬肉加點洋蔥然後加上佐料，包起來，吃掉！哇~真是人間美味！那時還不流行韓劇，臺灣也很少韓國烤肉，而且雖然吃法一樣口味卻差很多。我們邊吃老闆邊胡亂和我們聊天，他也養了很多隻狗兒，有臺灣土狗有米克斯也有米格魯，老闆很喜歡我們家這隻，他說可以幫他獵野兔，還開口和我們要了狗兒。那瞬間感受到父親猶豫了一會，最後吃完還是老實的帶著(x)抱著(o)狗兒回家。狗兒其實沒活多久，那時吃的飼料有問題，腎臟病拉不回來離世了。後來想，其實當時留下牠，讓牠在山裡自由自在的奔跑會不會比較好？

直到現在每當碰到百香果及小番茄的季節，還是想嘗試再做出回憶裡的滋味。也真的做了幾次，但總少了很多味道，有想過是不是莎莎醬呀？味道也不像。去山產店也沒有再看過這道菜了，也忘了那家店到底在哪座山？父親出遊一直是隨興的，就連回家的路也不一樣。也許美好的，永遠是那份回憶吧！？