【當媽這件事】2024年彌月試吃：聯翔餅店

海苔醬的彌月試吃來到了第四間，是台中豐原忠孝店的聯翔餅店！在豐原地區的聯翔餅店非常有名，查了一下官網才知道包含豐原創始店一共有六間分店，其中一家分店開在台北，其餘都在台中。總店創立於1986年，由張桂碩先生創立，2022年后科新廠全新落成正式啟用，商品品項相當多元，有各種專業製餅、太陽餅、酥皮紅豆蛋黃酥、鳳梨酥、中秋月餅、麵包類、喜餅 、蛋糕等等。海苔醬以前就知道這間聯翔餅店很知名，買過很多次麵包類產品，過年過節也經常收到這間餅類禮盒，但有名到連南部朋友來中部玩，每次都一定會大手筆買超多伴手禮回去，說長輩們都很喜歡吃這間！深深覺得好吃的餅店真的很吃口碑，雖然分店只限於某幾個縣市，大家依舊會因為東西好吃而吸引許多慕名而來的顧客。

圖片來源：聯翔官網

海苔醬的彌月試吃清單也想到這間有名的聯翔餅店，雖然吃過他們家的麵包類跟餅類，但西式蛋糕類卻沒吃過，只有吃過寶才食品的蛋糕，剛好藉由這次試吃可以簡單評比這兩間！聯翔餅店的彌月試吃不像寶才食品很大方有提供免費試吃，聯翔餅店是採用蛋糕類七五折優惠，最多任選三條，申請條件需要懷孕滿28週以上孕媽咪或是產後一個月內的媽咪。

海苔醬選了原味生乳捲 300元一條，跟日式招牌純芋泥捲 230元一條，不過這兩條都只有450公克，份量不大，以兩條試吃價的75折，平均一條試吃價是200元。另外日式招牌純芋泥捲也有推出大條款式，印象中是360元。

海苔醬是直接冰在微冷凍後稍微退冰吃，以蛋糕體的口感來說，原味生乳捲跟日式招牌純芋泥捲吃起來蠻濕潤柔軟，內餡用料也蠻多的，冷凍後退冰吃起來就像吃冰淇淋一樣，吃起來都相當扎實綿密，也不會太甜，很好吃！不過日式招牌純芋泥捲的內餡吃不到芋頭的顆粒感也沒有很濃郁，屬於清香味道的芋頭內餡，如果喜歡吃芋頭顆粒感跟濃郁味道的朋友們，海苔醬比較推薦寶才食品的手工芋頭捲。以蛋糕整體口感來說，聯翔餅店表現蠻不錯的，但在訂購運費的優惠來說比較偏貴，蛋糕每一件地址以低溫出貨290元，但寶才食品以低溫出貨一件250元，也有一個地址免運優惠（限台中區），兩間在運費優惠就有些微差異了，不過蛋糕運費本來就不便宜，如果只是單純運送一條蛋糕到一個地址，而不是一箱蛋糕到一個地址，整體運費成本就會蠻驚人的，換句話說一條蛋糕加上低溫運費後，基本上都可以直接買兩條蛋糕了（笑）！身為精打細算的爸爸媽媽們也記得要把運費考慮進去喔！

聯翔餅店

• 豐原忠孝店地址：台中市豐原區中正路267號
• 電話：04-25123488 / 04-25282935
• 傳真：04-25271547