真 試酒會 by 16/11/24

或許如邀請人Edward所言，Wine & Dine最開心莫過於認識一大班朋友！

是次活動又是快樂的又飲又食。

三紅一白。

在談天中已忘記品飲的細節——就是都是好喝的意思。

比較驚訝的是第二支只是759 160港元的價錢，味道卻無比超值！

Riesling則是高酸的活潑類型，雖然也好，但個人更偏好甜型或奇特的Riesling。

Egg tart & Mocha croissant by Cacaolab

蛋撻 10$@1

放了半天，皮的酥脆和香味仍舊，但真正令我驚訝的是，如此高水準的質料竟然還有單品朱古力級別的內餡！

假如你是烘焙或Chocolate的內行人，吃一口一定知道跟做慈善沒有分別。

說句實話，吃一個就賺一個是絕不誇張的說法。

沒有排隊簡直是天理不容。

同場朋友一致大好評。

摩卡牛角包 20$@1

身為咖啡人，對任何食品帶有咖啡兩個字都會比較感冒。

這個倒是頗出色的。

少數讓我覺得味濃而非拙劣的咖啡味道。

CACAOLAB. 地點：銅鑼灣白沙道 20 號

真心推薦去品嘗一次！

談天至晚上還有烈酒助興！

出色的aged rum有絕不亞於陳年Whisky的複雜。

帶熟香蕉和木桶香，如singel malt whisky般。

Scotch whisky

Hennessy xo

跟vsop比多了份柔和順口，水果風味依舊，就是那份辛辣變得恰到好處。

期待下一次的聚會。