真 試酒會 by 16/11/24
閱讀時間約 2 分鐘
或許如邀請人Edward所言，Wine & Dine最開心莫過於認識一大班朋友！
是次活動又是快樂的又飲又食。
三紅一白。
在談天中已忘記品飲的細節——就是都是好喝的意思。
比較驚訝的是第二支只是759 160港元的價錢，味道卻無比超值！
Riesling則是高酸的活潑類型，雖然也好，但個人更偏好甜型或奇特的Riesling。
Egg tart & Mocha croissant by Cacaolab
蛋撻 10$@1
放了半天，皮的酥脆和香味仍舊，但真正令我驚訝的是，如此高水準的質料竟然還有單品朱古力級別的內餡！
假如你是烘焙或Chocolate的內行人，吃一口一定知道跟做慈善沒有分別。
說句實話，吃一個就賺一個是絕不誇張的說法。
沒有排隊簡直是天理不容。
同場朋友一致大好評。
摩卡牛角包 20$@1
身為咖啡人，對任何食品帶有咖啡兩個字都會比較感冒。
這個倒是頗出色的。
少數讓我覺得味濃而非拙劣的咖啡味道。
CACAOLAB. 地點：銅鑼灣白沙道 20 號
真心推薦去品嘗一次！
談天至晚上還有烈酒助興！
出色的aged rum有絕不亞於陳年Whisky的複雜。
帶熟香蕉和木桶香，如singel malt whisky般。
Scotch whisky
Hennessy xo
跟vsop比多了份柔和順口，水果風味依舊，就是那份辛辣變得恰到好處。
期待下一次的聚會。
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我是個沒有真正快樂過的人。
但有被感動過——很多很多的感動。
所以，我想記錄飲食上的感動、分享音樂上的感動、寫小說創造感動——
相信持續這些感動，總有一天，能達至真正的快樂。
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本篇參與的主題活動
本文分享了一次以長輩為主的古坑踏青經歷，體驗臺灣好行斗六古坑線的大眾交通，並探索華山咖啡大街及周邊步道的美景。文章描述了乘坐交通的便利、咖啡的特色及徒步行程的愉悅，讓人對古坑的自然風光與文化深感興趣。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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