真 試酒會 by 16/11/24

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發佈於方丈酒評 個房間
更新 發佈閱讀 2 分鐘


或許如邀請人Edward所言,Wine & Dine最開心莫過於認識一大班朋友!

是次活動又是快樂的又飲又食。

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三紅一白。

在談天中已忘記品飲的細節——就是都是好喝的意思。

比較驚訝的是第二支只是759 160港元的價錢,味道卻無比超值!

Riesling則是高酸的活潑類型,雖然也好,但個人更偏好甜型或奇特的Riesling。

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Egg tart & Mocha croissant by Cacaolab

蛋撻 10$@1

放了半天,皮的酥脆和香味仍舊,但真正令我驚訝的是,如此高水準的質料竟然還有單品朱古力級別的內餡!

假如你是烘焙或Chocolate的內行人,吃一口一定知道跟做慈善沒有分別。

說句實話,吃一個就賺一個是絕不誇張的說法。

沒有排隊簡直是天理不容。

同場朋友一致大好評。


摩卡牛角包 20$@1

身為咖啡人,對任何食品帶有咖啡兩個字都會比較感冒。

這個倒是頗出色的。

少數讓我覺得味濃而非拙劣的咖啡味道。

CACAOLAB. 地點:銅鑼灣白沙道 20 號

真心推薦去品嘗一次!

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談天至晚上還有烈酒助興!

出色的aged rum有絕不亞於陳年Whisky的複雜。

帶熟香蕉和木桶香,如singel malt whisky般。

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Scotch whisky

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Hennessy xo

跟vsop比多了份柔和順口,水果風味依舊,就是那份辛辣變得恰到好處。


期待下一次的聚會。

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咖啡方丈酒啡聞
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我是個沒有真正快樂過的人。 但有被感動過——很多很多的感動。 所以,我想記錄飲食上的感動、分享音樂上的感動、寫小說創造感動—— 相信持續這些感動,總有一天,能達至真正的快樂。
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