小小露營車，美食大世界
國外旅遊，面對精緻西餐，應該如何滿足我們的中國胃呢？選擇露營車自駕遊的最佳理由。房車國度就在本文公布答案。
很多朋友雖然租露營車自駕遊，但行程設計得太趕，總是一個景點接一個景點地玩，一路上並沒有好好地吃飯、休息，其實這就有違露營車自駕與假期放鬆旅行的悠閒意義了。
為了讓大家在一路欣賞風景的同時，還能滿足自己的中國胃，而非隨便找些漢堡、三明治來填飽肚子。本期就來與大家分享一下，我們一行在美國露營車自駕30天，是如何既不耽誤遊玩，又沒虧待自己胃的祕訣吧！
首先用圖說話，分享幾張我們自己做的露營車美食：
露營車出行的這30天，我們達成的共識是，一天三餐每頓都不能隨便對付，要保證每天早午餐做到即營養又豐盛，還要高效率，不耽誤玩的時間。後來每頓飯基本都保持在一小時內做好且吃完，這比下館子還省了不少時間。
露營車美食看到這裡，一定有人驚呼怎麼可能？稍安勿躁，且聽我慢慢和你們分享祕訣和菜譜吧！
推薦自帶滿足中國胃的神器
高壓鍋（燒煤氣的那種哦！），它能保證有煤氣的時候就能使用，且快速方便。電飯煲則需要通電才可以，而露營車並不是隨時都有110v/240v電源的。當然直接用鍋在煤氣上煮也是可以的，具體方法請見：教你在露營車上做出熱騰騰的大米飯！
再來看看露營車美食營養餐單
雖然美西露營車自駕遊30個日日夜夜，我們每頓飯1個小時就能解決，但這並不表示我們吃的都很簡單隨便。
早餐有粥、煎餅、小菜、麵包、牛奶、滷蛋、煎餃；
午餐有排骨土豆燜飯、滷牛肉、炒飯、麵條、番茄魚湯；
晚餐更豐盛，牛排湯、木須肉、各類時蔬、炸排骨，早到營地的時候還能包餃子吃。
這麼豐盛的菜餚，如何在半小時內完成呢？
做飯神器強力推薦
這時候就不得不提我們不遠萬里背來的高壓鍋了。早上一起床先用高壓鍋把粥燜上，中午高壓鍋燜排骨飯，晚上繼續高壓鍋燉牛排湯，可以說是把鍋用到了極致，原本打算發揮完露營車美食功能用完留在美國的高壓鍋都用出了感情，繼續隨部隊回了家。
還有要推薦給大家的神器是大號保溫壺，它不僅能滿足我們平時泡茶、喝咖啡的需求，還能在做飯時候提供現成的開水，讓我們至少省去10分鐘的燒水時間。
準備工作很重要
當然僅僅有神器還是不夠的，省時省力做大餐還需要考驗主廚的統籌能力，以及大家的分工配合。
我們每天晚上都會花20分鐘先將第二天需要的食材準備好，比如醃好排骨、魚肉。早餐後將當天需要的時蔬洗淨放水槽瀝水，中午只需要找一個風景好的地方，停下車來就能直接開煮。
如果當天休息時間比較長，我們就準備一些能“放得住”的菜餚，比如滷一大鍋牛肉、蛋、雞胗、五花肉、雞腿，下一頓直接拿出來切，馬上就能吃。
30天裡，我們包了兩次餃子，每回大家都吃得意猶未盡。包餃子比起做其他飯菜，要更簡單、方便，也好在露營車上有冰箱，包的時候可以多買些麵粉和餡料，將吃不完的冰凍起來。下回想吃的時候就拿出來，煎、煮都很受歡迎。
看我們簡單又美味的露營車食譜：
煎餅
用料：雞蛋、麵粉、水、鹽、蔥
做法：先把上述材料調成糊狀，然後將平底鍋燒熱，加入少許油，用大勺攤入麵糊，慢慢煎熟，翻面再煎2分鐘即能出鍋。
PS：可根據個人口味摊成不同厚薄。當然還有更簡單的方法，就是直接去超市買調好的華夫餅配方，直接加水搖一搖就能變成麵糊的那種。
番茄魚湯
用料：鱈魚塊、番茄、生粉、鹽、糖、蔥
做法：在超市買切好的鱈魚塊，回露營車後用生粉、鹽醃起來，放一晚上。第二天只需要在鍋裡倒入少量油，燒熱後爆香番茄和蔥，然後倒入開水，煮開後加鱈魚塊，最後煮滾，加上一點點白糖調味就OK了。
滷味
用料：肉、鹽、糖、生抽、老抽、酒、水
做法：將所有肉類放入高壓鍋中，加鹽、糖、生抽、老抽、酒、水，直到恰好淹沒所有肉。開火燜到高壓鍋打氣即可關火，最後放一晚上入味。
PS：除了前文提到的牛肉、蛋、雞胗、五花肉、雞腿，大家想吃的肉類都可以加進來。
排骨燜飯
用料：米、排骨或五花肉、土豆、胡蘿蔔、鹽、生抽、糖、酒、油
做法：前一天買好排骨或五花肉，用鹽、生抽、糖、酒、油醃製一晚上。第二天拿出來，直接將米、排骨或五花肉、土豆、胡蘿蔔全部放進高壓鍋，燜熟就能開吃啦。
木須肉
用料：豬肉、雞蛋、黃瓜、木耳、生抽、鹽、糖
做法：先熱鍋，將雞蛋炒熟拿起來，然後加點油將肉片炒熟也拿起，最後放入黃瓜和黑木耳，加入生抽、鹽、糖，和雞蛋、肉片一同翻炒起鍋。
煎羊排或三文魚
用料：羊排或三文魚塊、油、鹽、胡椒粉
做法：在超市買現成的速凍三文魚塊或新鮮羊排，三文魚要腌好才入鍋煎，羊排可以直接在熱鍋後加油煎，出鍋前均勻撒上鹽和胡椒粉就很美味了。
以上就是房車國度為大家推薦的幾道既方便又美味的家常菜餚，大家在家時候就可以簡單嘗試一下。因為旅行不是減肥，所以出門在外的，我們都要吃好喝好呀！
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