野炊

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

初二一早開車回家,一路上滿順利,國道五號和蘇花改只有小塞,大約6個小時就到家。之前大家已經說好,這次要做點不一樣的事情,除了各自帶想喝的酒回家一起分享以外(真的種類繁多),另外一個就是挑戰大鍋菜了。


第一天準備要喝的酒(喝得差不多才想起來要拍照)

第一天準備要喝的酒(喝得差不多才想起來要拍照)

弟弟做的多功能爐子

弟弟做的多功能爐子

弟弟做了一個多功能爐子,不僅可以煮,也可以烤肉。第一天就從最簡單的滷味拼盤開始。

超豪華的內容物

超豪華的內容物

雖說是煮大鍋菜,但是該注意的細節沒有漏掉,所有材料都先用蔥、薑、米酒及熱水川燙一次。

raw-image
raw-image

沒想到這樣大鍋滷出來的滷味,味道超好。尤其耐滷的食材,像是牛腱、牛肚、牛筋,經過一個晚上滷汁浸泡,入口即化呀!

這在小吃店,應該算是超豪華等級了吧😂

這在小吃店,應該算是超豪華等級了吧😂

換了個裝備,變成烤肉用爐子

換了個裝備,變成烤肉用爐子

接著開始烤雞。但這次阿母準備的是烏骨雞,導致開蓋那一剎那,所有人都愣住,以為烤焦了,其實,只是這隻雞原本就是“黑肉底”啦😂

變身成烤爐,食物也會根據燃燒木材不同,而有不同味道

變身成烤爐,食物也會根據燃燒木材不同,而有不同味道

他沒有烤焦,他是烏骨雞呀😅

他沒有烤焦,他是烏骨雞呀😅

怕大家沒吃飽,接著再把烤爐換成大鍋,開始煮水餃。這次一次下100顆,我想,就算一次下300顆水餃,應該也是沒問題。

超旺的爐火

超旺的爐火

第一次這麼多人一起圍觀煮水餃😂

第一次這麼多人一起圍觀煮水餃😂

這次活動真的很有趣,不僅小孩玩得開心,大人們也超級興奮。就這樣,每天從早吃到晚的耍廢過了3天……


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
Angela Chen-avatar-img
2022/02/07
這麼實用的爐,如果有在賣就好了!
回娘家耍廢實在開心,弟弟做的多功能爐子也太讚了啦!😍😍😍
Adai-avatar-img
發文者
2022/02/07
真的,回家耍廢真的超開心😆
樹懶的生活-avatar-img
2022/02/07
那麼大的鍋子!!!那個烏骨雞!!!還有那一堆酒!!! 樹懶都好想要吃,好想要吃啊啊啊~~~(接近中午時間,非常餓的樹懶QAQ)
Adai-avatar-img
發文者
2022/02/07
來吧~一起吃😁
元小科-avatar-img
2022/02/06
全家人一起吃大鍋菜的感覺真好!!
Adai-avatar-img
發文者
2022/02/07
對呀,非常有意思
哇好大的鍋子好嗨啊,新年快樂~
Adai-avatar-img
發文者
2022/02/06
新年快樂😊
avatar-img
Adai的沙龍
62會員
124內容數
愛吃美食/喜歡和好友小酌/每年都要昏頭一次報名半馬/聽說很會練笑威/朋友說不管想聊什麼找我就對了,因為什麼都能聊/最近還被封了一個最有可能成為邪教教主候選人😆 歡迎大家有空來逛逛 聯絡我:amandachiang0511@gmail.com
Adai的沙龍的其他內容
2024/11/03
雖然超市方便,但許多人仍然愛好傳統市場,這裡充滿了生氣活力與人情味。每個週末走進市場,感受熟悉攤販的熱情,挑選新鮮的食材,享受豆花的甜美,這些都讓生活多了一份儀式感。此外,市場中的互動與交流不僅增添了購物的樂趣,還能讓人在忙碌的生活中找到片刻的幸福。走進傳統市場,就是走進人與人之間溫暖的連結。
Thumbnail
2024/11/03
雖然超市方便,但許多人仍然愛好傳統市場,這裡充滿了生氣活力與人情味。每個週末走進市場,感受熟悉攤販的熱情,挑選新鮮的食材,享受豆花的甜美,這些都讓生活多了一份儀式感。此外,市場中的互動與交流不僅增添了購物的樂趣,還能讓人在忙碌的生活中找到片刻的幸福。走進傳統市場,就是走進人與人之間溫暖的連結。
Thumbnail
2024/06/21
當年在家防疫期間,每天都會調一杯酒來放鬆心情,最近又到了FB頻頻出現當年調酒的回憶,看著照片和文字,無法想像當時是怎麼自創這些調酒及說明,但也為那時候有點緊張的生活,帶來一些樂趣和動力 那就先來分享第一杯調酒:光陰 《光陰》 光陰~日月的推移,而日月又可以叫陰陽。 太極~指宇宙最原始的秩序狀
Thumbnail
2024/06/21
當年在家防疫期間,每天都會調一杯酒來放鬆心情,最近又到了FB頻頻出現當年調酒的回憶,看著照片和文字,無法想像當時是怎麼自創這些調酒及說明,但也為那時候有點緊張的生活,帶來一些樂趣和動力 那就先來分享第一杯調酒:光陰 《光陰》 光陰~日月的推移,而日月又可以叫陰陽。 太極~指宇宙最原始的秩序狀
Thumbnail
2024/06/17
這篇文章將分享孔子和Johnnie Walker之間的奇妙聯繫,帶給讀者一些輕鬆的笑聲和趣聞。
Thumbnail
2024/06/17
這篇文章將分享孔子和Johnnie Walker之間的奇妙聯繫,帶給讀者一些輕鬆的笑聲和趣聞。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
很開心受質感outdoor品牌「雪貂戶外」的邀請, 到苗栗麒麟山來了場「台茶創意料理野炊教室」, 看看我們做了哪些菜呢?
Thumbnail
很開心受質感outdoor品牌「雪貂戶外」的邀請, 到苗栗麒麟山來了場「台茶創意料理野炊教室」, 看看我們做了哪些菜呢?
Thumbnail
今天吃的是火鍋,這家餐廳位於內湖科學園區,我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋,最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道,所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起,就是老式火鍋,是機翼中的一部分,給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的,你可以放心大膽地享受美食。 這次的用
Thumbnail
今天吃的是火鍋,這家餐廳位於內湖科學園區,我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋,最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道,所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起,就是老式火鍋,是機翼中的一部分,給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的,你可以放心大膽地享受美食。 這次的用
Thumbnail
新玩具來了!這是新鍋子開鍋後煮的第一道菜,第一次就獻給薑汁燒肉,hen可以!薑汁燒肉推薦給料理素人,幾乎是零失敗的一道菜,需要的食材和調味也不多,煮完的信心值直接+100,也是本桑快速上菜的口袋名單之一。
Thumbnail
新玩具來了!這是新鍋子開鍋後煮的第一道菜,第一次就獻給薑汁燒肉,hen可以!薑汁燒肉推薦給料理素人,幾乎是零失敗的一道菜,需要的食材和調味也不多,煮完的信心值直接+100,也是本桑快速上菜的口袋名單之一。
Thumbnail
有一天,我們到一家餐廳晚餐,原本以為是火鍋店,但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外,還把不同的火鍋料都放進去,再選一款肉,例如牛/豬/羊,這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外,這樣就是一碗麵/火鍋了嗎?那些火鍋料是什麼一回事?
Thumbnail
有一天,我們到一家餐廳晚餐,原本以為是火鍋店,但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外,還把不同的火鍋料都放進去,再選一款肉,例如牛/豬/羊,這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外,這樣就是一碗麵/火鍋了嗎?那些火鍋料是什麼一回事?
Thumbnail
這個餸,很多人都煮過;但我這次的煮法有一點點不一樣。 首先,我是把昨天炸過的雞柳回鍋再燜,這樣會更入味。 其次,我是把昨天浸熟的雞腿湯,隔去表層雞油,然後用來燜。由於哪些雞湯本身就很好味,當中是用花椒、八角、薑蔥來煮過的,相信會有新味道。 2024-5-9
Thumbnail
這個餸,很多人都煮過;但我這次的煮法有一點點不一樣。 首先,我是把昨天炸過的雞柳回鍋再燜,這樣會更入味。 其次,我是把昨天浸熟的雞腿湯,隔去表層雞油,然後用來燜。由於哪些雞湯本身就很好味,當中是用花椒、八角、薑蔥來煮過的,相信會有新味道。 2024-5-9
Thumbnail
河床的變質岩互相平行、橫向堆疊 上溯約10分鐘,會遇到一個比較危險的崩壁 堰塞湖本人超級美的 前方就是2號溫泉 水溫約35-40左右,晚上泡會冷,2號溫泉可以容納約七個人。
Thumbnail
河床的變質岩互相平行、橫向堆疊 上溯約10分鐘,會遇到一個比較危險的崩壁 堰塞湖本人超級美的 前方就是2號溫泉 水溫約35-40左右,晚上泡會冷,2號溫泉可以容納約七個人。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News