常用黏土裝飾配料介紹

接觸甜點黏土（含鹹食、麵包）後，一些收尾的小小配料其實也很重要，這篇來介紹一下常用的裝飾材料。

每種裝飾配料的用法皆有多用途，每位老師的習慣用法也不一樣，請多方參考後找出自己喜歡的呈現方式，切勿被制約了喔！

以下是我常用的配料及心得，分享的感受很個人，是以自身使用過後的想法分享，僅供參考。

模型用樹粉、草針、軟木塞粒

^{（由左至右：樹粉、草針、軟木塞粒）}

前兩款可以在一般美術社買到，可以根據自身所需選購顏色（號碼）使用；軟木塞粒是日本光榮堂的，也有分粗細；圖片上的號碼是我平常使用的。

這3款其實都是模型用的材料，但是也可以拿來當仿真食物的配料。

草粉最常當成西式食物的配料使用，譬如巴西里或青蔥。

^{（鮭魚貝果材料包作品：上方使用草粉當成巴西里裝飾）}

^{（蓬鬆麵包1代課程作品：上方使用草粉當成乾燥青蔥裝飾）}

^{（台式麵包課程作品：外側使用草針當成椰子粉裝飾）}

^{（販售商品：抹茶pocky外層使用軟木塞粒當成杏仁顆粒裝飾）}

當然，如果沒有軟木塞粒，可以使用樹脂黏土製作，取適量樹脂黏土加狐狸色顏料混色均勻後壓扁到所需厚度，等乾燥完全後再用刀片切成小碎粒使用即可。

^{（黑森林夏洛特材料包作品：巧克力pocky外層使用黏土自製顆粒當成杏仁顆粒裝飾）}

炸粉

無提供照片，直接在網頁搜尋仿真炸粉即可；顏色有分黃色或米色，我習慣使用黃色炸粉，可免去過多上色步驟。

仿真炸粉本身沒有黏性，因此可以添加黏膠或是液態黏土使用。

^{（天婦羅蕎麥麵材料包作品：使用仿真炸粉當炸粉裝飾）}

當然，如果沒有仿真炸粉，可以使用樹脂黏土製作，取適量樹脂黏土加狐狸色顏料（或色土）混色均勻後待乾燥完全，再用磨泥板磨碎使用即可。

^{（販售商品：咖哩麵包上方使用黏土自製碎屑當作炸粉裝飾）}

 甜點用砂糖、粉砂糖

^{（由左至右：砂糖、粉砂糖）}

這兩瓶是日本模型材料大廠TAMIYA出的甜點系列用的配件，砂糖的顆粒較粗，想表現較明顯糖粒感或粗鹽的時候可以使用；粉砂糖偏糖粉感覺，想表現一碰就融化的糖粉感可以使用。

^{（藏仙神社市集體驗課作品：波蘿麵包上方使用砂糖當作糖粒裝飾、鹹麵包上方使用砂糖當作粗鹽裝飾）}

^{（莓果好朋友課程作品：年輪蛋糕外層使用粉砂糖當作糖粉裝飾）}

兩款都可以用顏料調色，混出自己喜歡的色澤，乾燥後的顏色跟調色時的顏色較無色差，因此可以直接調到所需顏色使用即可。

^{（台式麵包課程作品：使用砂糖調色當作花生粉裝飾）}

^{（草莓甜點材料包作品：提拉米蘇上方使用粉砂糖調色當作巧克力粉裝飾）}

上述有說到TAMIYA是做模型起家的，因此模型用的雪和粉雪可以替代砂糖和粉砂糖做使用。

^{（由左至右：雪、粉雪）}

甜點用及模型用這兩款相比，真的要比較到較細微的話，甜點用的水分比較多，開蓋後會明顯感受到其濕潤度，適合新手裝飾，不需要靠過多手法或黏膠即可裝飾；模型用的則適合常用及用量大的人，但是比較容易乾，動作慢或用量不大的不推薦購買。

如果是新手想要省錢，也可以使用痱子粉當作糖霜裝飾。

^{（櫻花蒙布朗課程作品：上方使用痱子粉當作糖霜裝飾）}

最後再分享一下表現飲料、湯汁使用的材料。

只找了日清人工水（假水）的圖片供各位以圖搜圖，其餘材料沒有特定使用的牌子或是購入的店家，因此請自行搜尋比價購買。

此款人工水是AB劑以1：1的比例混均勻後使用，可加水性顏料調色，乾燥時間依溫度及濕度有所不同，約1小時~24小時；乾燥後不會收縮，表面帶有些微彈性。

另外，此款無味不泛黃，整個大推，但是價格不推。

^{（興趣課程作品：使用人工水調色後當作飲料）}

兩劑在混勻過程容易帶入氣泡，可輕敲容器或用熱風槍輕吹使氣泡散去；我都沒用，覺得氣泡在飲料裡面的呈現很自然，所以讓氣泡散去。

接著，市場上最常使用的就是環氧樹脂AB膠及UV膠，前著同上述的人工水使用方式相同，除混和時的比例須依各廠牌說明為主，乾燥時間依快乾或慢乾款也有所不同。

UV膠則需使用UV燈（紫外線）照射硬化，因為無法自然硬化，因此容器若為不透明款容易底部是無法乾透的；再加上UV膠硬化後會收縮，不建議使用容器非UV膠製作的。

^{（芋頭豆花材料包作品）}

上圖作品可以明顯看出，左邊使用UV膠製作，硬化後因為收縮關係導致湯汁跟碗壁有縫隙產生；右邊則是AB膠製作，不會有縫隙產生。

^{（興趣課程作品：瓶子及飲料皆使用UV膠製作）}

兩款其實時間久了都會泛黃，因此我比較常調色後使用，泛黃也看不太出來；但是也是會有翻車的時候，譬如使用AB膠製作豆漿，但是它現在變成米漿了！

^{（台式早餐材料包作品：使用AB膠製作當作豆漿，照片是新鮮豆漿）}

再者，兩款的氣味都不好聞，對氣味很敏感的人長時間使用容易頭暈不舒服，請操作時配戴口罩並在通風良好處操作。

另外提醒，在購買AB膠時請注意兩劑混和是否會發熱，若會發熱則不適合倒入玻璃製品內，避免因為熱脹效應導致玻璃製品破裂，因為自身有碰過此狀況，很危險，請注意！

上述介紹的幾款材料都是常備用料，當熟悉了其呈現特性後，就可以有更多的變化，而非必要照表操課，也可以摸索更多生活周遭的東西去解鎖使用。

譬如海綿可以當成吐司使用，草莓是用紙張列印出來貼上去的；當然要製作得接近實物還是需要加些技巧，但是有時候換個角度切入，就能把不可能變成可能。

^{（販售商品：使用白色海棉當作吐司）}

以上，希望對各位在製作作品的路上能有幾分貢獻。