《老派少女購物路線 》讀書筆記

《老派少女購物路線 》

作者：洪愛珠

出版社：遠流

我看書的風格極窄，

這幾年成為母親之後，

更是以教養書為主。

年輕的時候，

為了維持少女體態，

鮮少看這些書寫食物的書，

原因大抵是：

看著看著就忍不住流口水，

肚子也就餓了，

又礙於飲食控制，

不想徒增困擾，

久而久之就索性不看。

而妹妹的書櫃，

充滿了美食美酒與旅行，

好像藉著這些飲食，

可以走遍全世界。

《老派少女購物路線》就是在她書櫃裡發現的寶物。

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前些日子，

老公問我新聞上說的「黑白切」到底是什麼？

我一時語塞，

只說了：大約是麵攤上有什麼就切什麼吧！

那些滷水之類的。

正巧讀到洪愛珠家對切仔麵的熱愛，

清楚詮釋了「黑白切」真正的意思。

黑白切，在此指的是一盤之中，拼兩種肉，計一份肉的價，專供單獨用餐的食客，是店家的體貼。我自小胃口養大了，一人吃切仔麵時備感受困，切了東就得放棄西。不甘心專吃一種肉，就點黑白切。一人點一盤三層肉和豬肝雙拼，粉麵一碗，青菜一份。營養俱足，心頭滋潤。一百出頭，是常民式澎湃。

（摘自原文）

洪愛珠從她自小浸潤的蘆洲、大稻埕出發，

寫下她往昔不曾覺察的吃食烹煮細節。

看著她的文字，

忍不住熱淚盈眶，

裡面寫著不只是食物，

更是對母親的想念。

她說：「把一道家常菜反覆練熟，隨身攜帶，是自保的手段。逝者喚不回，如果連菜也丟了，味覺以後就無處可泊岸。」

寫的真的好，

用辭遣字也帶有老派的氣味，

選了三句我最喜歡的句子，

跟大家分享，

非常推薦一看！

✨「喝茶十年，習慣深如杯身茶漬」、

✨「不時能將兒時溫柔，敷在成年後的傷口上」、

✨「世人有時輕看物質，不知道人生難料，需有舊物相伴，回憶才能輕輕附著其上。」

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