一人吃飯也精彩?我忍不住也想瞧瞧。《孤獨的美食家》走極簡風,人物少、對白少,場景也少,重點就是男主角吃飯,普通中產階級的外食,不豪奢也談不上寒酸,幾乎可說只是日常生活的一部份。
男主角大概是一人貿易商。我看的這一集,他從東京出差至北海道旭川市,工作告一段落,起身吃飯去。拉麵店沒空位、海鮮店太多人,他選選了一家小餐館。老闆娘遞上手寫菜單,男主角點了祖傳醬汁的烤雞、玉米汁、菌菇湯、玉子燒、醃漬蔬菜等,他一樣一樣慢慢品嚐,通通滿意,吃得眉開眼笑,卻沒有過份誇張的表情和形容詞,不外好吃、很香、真棒之類。裹著濃厚醬汁的烤雞,深深地吸引我,看著看著似乎飄來隱微的香氣。後來老闆娘請他吃煮南瓜,他有點驚訝海帶和南瓜同煮,老闆娘表示,北海道盛產海帶、南瓜,兩者同煮是當地習慣。隔天男主角幫客戶訂購裝飾餐廳用的豐收旗,談完生意自然又去吃飯。這回是味增湯、可樂餅、烤魚等等,夾起可樂餅的酥脆聲音,聽起來十分誘人,我也好想嘗嘗。我邊看邊想,這兩家不像是為了拍戲而搭出來的場景,或許是在真實餐館拍攝的。
看完我忍不住驚嘆,男主角真會演,明明只是一般般食物,卻一副非常滿足、享受的樣子。原來他在拍攝之前,刻意餓了一陣子,難怪,吃完飯頓時容光煥發,年輕了好幾歲,他終於好好享受了一餐美食,確實吃得很開心。當然,演員事先的籌劃準備,也是演技的一部份。
劇末花絮,原作者到小餐館吃飯,另點其他菜色,讓觀眾看看小餐館平常的樣子,相當有趣。
與食物有關的影視節目,有些重點是廚師獨特的精緻手法、或稀罕難得的食材,食物常常有著神聖、神秘的氣氛,超越了凡塵俗世。或是食物帶出了某些人的故事,引領觀眾傾聽一些人生滋味。《孤獨的美食家》重點只是好吃的一般食物,一般食物細細品嚐,亦有讓人神清氣爽的魔力。
一個人吃飯,竟能拍成讓人難忘的電視劇,想必背後有著很多外人看不到的努力。反璞歸真是另一種創意,一個人吃飯,也可以很精彩的。