20250613+0614
りんごと紅茶のフォカッチャ
蘋果紅茶香佛卡夏學習一項新的技能，需要時間與充分練習，熟練這項技能，更要容許接受不斷出錯與失敗。畢竟，「Failure is the mark of a life well lived」。
品嚐每一口質樸的小麥滋味，嗅著融入麵團裡的老茶紅茶葉烘烤後散發的清雅香氣的同時，除了鋪頂的蘋果蜜乾，經過加熱融化滲入麵體的奶酪乳脂，豐富每次在口中的咀嚼層次。
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