
すし物語
🛜日本壽司體驗 × 美食攻略 × 文化深度解析
在台灣生活的我們,不論是哪一種,「壽司」🍱已經深深地融入了我們的飲食文化,成了不可或缺的一部分了。
大家而熟能詳的知名日本在台的壽司🍣店,如壽司郎(スシロー)、藏壽司(くら寿司)、合點壽司(がってん寿司)、HAMA壽司(はま寿司)、平祿壽司(平禄寿司)、金澤MAIMON壽司(金沢まいもん寿司)⋯這6間日本人氣迴轉壽司店,每當在用餐時間,看那排隊的人潮,視乎也能感受到;其受歡迎的程度。對壽司熱愛的您,想要一次掌握 日本壽司的起源、種類、名店、文化與 DIY 食譜?
這份 14 篇壽司完整攻略 幫你全方位解析,讓你不管是旅行美食、文化學習,還是想自己動手做,都能找到最適合的壽司體驗!
系列文章目錄
起源與文化篇
- すし物語①|壽司的起源與演變:從江戶時代到現代
- すし物語②|日本壽司種類完整解析:握壽司、軍艦、卷壽司
體驗篇
- すし物語③|日本必吃十大壽司名店排行榜(附地圖)
- すし物語④|東京壽司 vs 大阪壽司 vs 北海道壽司:地區大比拼
- すし物語⑤|築地市場與豐洲市場:體驗壽司的天堂
- すし物語⑥|回轉壽司攻略:平價美食的無限魅力
美味秘訣篇
- すし物語⑦|日本人吃壽司的禮儀:醬油、生薑、芥末怎麼用?
- すし物語⑧|壽司最佳搭配:清酒、綠茶、味噌湯
- すし物語⑨|便利商店壽司 VS 壽司名店:差別在哪?
文化體驗篇
- すし物語⑩|銀座壽司完全攻略:高級壽司的極致體驗
- すし物語⑪|壽司小巷探訪:新宿、澀谷隱藏壽司店
- すし物語⑫|壽司主題館體驗:東京合羽橋 & 大阪壽司博物館
美味祕訣篇
- すし物語⑬|壽司為什麼這麼好吃?魚料、醋飯、職人手藝大解析
- すし物語⑭|在家自製日本壽司:超市食材+簡單食譜
末筆ながら
「すし物語」系列 = 日本壽司完全指南
無論你是第一次到日本旅行,還是壽司老饕,
這 14 篇文章都能帶你從 知識 → 體驗 → 美味 → DIY,
一步步走進壽司的世界! フォローしてねって!