10/15-16 是新竹市一年一度的米粉摃丸節，不過今年選在成功路的米粉寮舉辦，地點有比較遠，如果是外縣市的人來可能比較不好找。
不過還好市政府沿路都有路標指引，比較不會迷路。
這兩天的天氣還算涼爽，很適合出遊的天候，我花了10多分鐘就騎到了入口處。
之前新聞廣播一直都在宣傳這個活動，但可惜的是人潮並不多。
比較新奇的是這家米粉業者做了一道焗烤米粉，看起來很特別但我並沒有嚐試。
也有城隍廟的連家阿婆也來了，蛋酥魷魚羹跟海瑞摃丸湯都賣的很好，算是這場活動人氣最旺的商家。
也有沒煮的冷凍包海瑞摃丸可以買。
主持台旁邊有一個好大一盤的炒米粉為活動的代表。(不知道日本的大胃王能不能吃得下)
還有看到新竹另一家也很有名的『進益摃丸』。
沒吃過他們家的，所以點一碗來試試(40元)，三種不同口味的摃丸湯，大骨湯頭熬的還不錯。
墨魚摃丸吃起來好像有點偏軟沒彈性。
枸杞當歸摃丸Q度夠，但吃不太出來有枸杞當歸的味道，好像純肉摃丸。
紅麴摃丸也Q度夠，紅麴的味道也夠，算是這三顆裡面我覺得最OK的。不過海瑞的摃丸我比較習慣吃。
15日當天有比賽米粉摃丸的創意料理，選出四位優勝者做成便當義賣。
感覺上都還不錯，期待明年能看到更多更好的創意跟成績。
