馬克王的沙龍
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1
老婆,孩子,熱炕頭
2
夏日北海岸之旅
3
魯肉燥飯
4
我不當虎爸虎媽
5
北京快閃之旅
1
老婆,孩子,熱炕頭
2
夏日北海岸之旅
3
魯肉燥飯
4
我不當虎爸虎媽
5
北京快閃之旅
男煮人的廚房記事
淡口版麻婆豆腐
家裡有個喜歡吃辣但卻吃不了太辣的太座,還有兩個小屁孩不適合吃太重口味的東西,來做道減辣的麻婆豆腐,解解嘴饞。
2023/06/14
12
3
苦瓜排骨湯
天氣越來越熱,食慾大降,只想喝冰涼的啤酒甜甜的氣泡水消暑,但往往爽了口感卻依然飢腸轆轆。而夏季,是苦瓜的季節,台灣的白玉苦瓜用來煮湯或是做苦瓜盅再適合不過,超市裡隨手抓了一條,回家燉個排骨湯喝吧。
2023/06/06
8
家常咖哩雞
用簡單的食材,還有方便的咖哩塊,做出口感濃郁的家常咖哩雞,幾乎沒有難度,隨手做出自己的味道,與家人分享吧。
2023/05/29
6
1
魯肉燥飯
魯肉飯也好,肉燥飯也罷,摻在一起做魯肉燥飯不就好了?
2023/05/08
11
6
芋頭米粉湯
有時候記憶裡某個食物的味道與香氣,會突然從腦子竄出來,而讓人心心念念的流口水。最近停工許久的廚房,難得開工,這次嘗試不看食譜,來復刻心裡面的那個味道。
2023/05/02
9
酸溜無骨雞腿
酸溜滑嫩的雞腿排,搭配蔬菜沙拉或是白飯,讓人一口接一口停不下來.
2023/01/17
23
4
滷肉 (汽泡水版)
用西打,可樂這類的含糖氣泡水拿來滷肉,不須炒糖色,收汁也能保持晶亮的感覺 另外,肉的挑選很重要,在台灣的台糖豬肉,本草豬等比較沒有腥味,在烹煮上也比較能掌握一致性 若要更豐富的氣味,可在放入花椒的同時加入蒜頭,薑片以及蔥段一起熬煮
2022/08/23
9
滷牛腱
本次食譜參考網路後加以修改成自己喜歡的口味. 電鍋蒸煮出來的牛腱肉軟嫩好吃,滷汁可作為牛肉麵的湯頭,不須加水稀釋. 唯一麻煩的是,內鍋蒸煮的時候,可能會濺出來,需要清洗外鍋.
2022/08/23
2
1
淡口版麻婆豆腐
家裡有個喜歡吃辣但卻吃不了太辣的太座,還有兩個小屁孩不適合吃太重口味的東西,來做道減辣的麻婆豆腐,解解嘴饞。
2023/06/14
12
3
苦瓜排骨湯
天氣越來越熱,食慾大降,只想喝冰涼的啤酒甜甜的氣泡水消暑,但往往爽了口感卻依然飢腸轆轆。而夏季,是苦瓜的季節,台灣的白玉苦瓜用來煮湯或是做苦瓜盅再適合不過,超市裡隨手抓了一條,回家燉個排骨湯喝吧。
2023/06/06
8
家常咖哩雞
用簡單的食材,還有方便的咖哩塊,做出口感濃郁的家常咖哩雞,幾乎沒有難度,隨手做出自己的味道,與家人分享吧。
2023/05/29
6
1
魯肉燥飯
魯肉飯也好,肉燥飯也罷,摻在一起做魯肉燥飯不就好了?
2023/05/08
11
6
芋頭米粉湯
有時候記憶裡某個食物的味道與香氣,會突然從腦子竄出來,而讓人心心念念的流口水。最近停工許久的廚房,難得開工,這次嘗試不看食譜,來復刻心裡面的那個味道。
2023/05/02
9
酸溜無骨雞腿
酸溜滑嫩的雞腿排,搭配蔬菜沙拉或是白飯,讓人一口接一口停不下來.
2023/01/17
23
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滷肉 (汽泡水版)
用西打,可樂這類的含糖氣泡水拿來滷肉,不須炒糖色,收汁也能保持晶亮的感覺 另外,肉的挑選很重要,在台灣的台糖豬肉,本草豬等比較沒有腥味,在烹煮上也比較能掌握一致性 若要更豐富的氣味,可在放入花椒的同時加入蒜頭,薑片以及蔥段一起熬煮
2022/08/23
9
滷牛腱
本次食譜參考網路後加以修改成自己喜歡的口味. 電鍋蒸煮出來的牛腱肉軟嫩好吃,滷汁可作為牛肉麵的湯頭,不須加水稀釋. 唯一麻煩的是,內鍋蒸煮的時候,可能會濺出來,需要清洗外鍋.
2022/08/23
2
1
中年人生
人為刀俎 我為魚肉
賴給別人 畫地為王 不論懂王是不是TACO,但隨著他在這兩年大鬧世界,不分敵友的,用他認為世上最美麗的字眼化作利刃插向地球的每一個角落時,也為大家的生活埋下了好多的不定時炸彈,有炸起來一飛沖天的雞雞,也有像某公司一般的企業正苦哈哈的精實組織。賴給懂王是個最好下台階的說法,而實際上是到了階段性的經營
2025/08/19
6
1
一個人住
連時間表都擺在眼前的時候,就該釋懷當前生活給予的考驗,享受生命的美好才是,既然那天總要到來……
2025/07/16
7
我不當虎爸虎媽
上周末,新竹實驗中學舉行了國中小新生的入學抽籤,在這個堪稱科技人才濟濟的城市,下一代的教育也可算是人多擠擠。除了身為爹娘要拼命賺錢繳各類補習費外,連祖上陰德都得拿來拼一拼。
2025/05/07
8
1
山重水複疑無路
世界好亂,人心也很浮躁。
2025/03/27
18
當日子有如五臟俱全的麻雀般
麻雀雖小 五臟俱全
2024/12/14
43
4
小男孩與夢中情人
每個小男孩的心裡面都有一個夢中情人,純潔而不帶遐想,如果哪一天能修成正果,那該多好?
2024/11/06
52
2
北京快閃之旅
這篇文章記錄了作者的北京旅遊經歷,其中包括飛機體驗、機場觀察、私人院落遊玩、神堂峪探險以及參觀紫禁城。文中記載了飛行中的興奮、路上的觀察和旅程中到達的不同地點的感想。除了生活感受外,也包含了一些旅遊注意事項和建議。
2024/07/30
8
1
行走冬季杉林溪
這幾年跑了一些台灣的森林園區,相較年輕時候喜歡體驗海洋的澎湃激情,現在的我,卻越來越沉浸在寧靜山林裡充電的感覺。不論是仁者或智者,樂山還是樂水,對我而言,也許是年紀到了一定程度,就不想再強調那麼多看似精明的計較,偶爾糊塗點可能更怡然自得。
2024/02/08
12
新年雜記
2024剛開年,就傳來日本地震的消息,之後接二連三的人禍天災頻傳,讓人直接回想起2020年的開始,世界也是紛擾不斷,就在那年,Kobe走了,Covid來了
2024/01/18
17
關於2023
2023,歲末年終,用些時間,回想過去一年的得與失,人與事;加上一點點變老的感嘆。
2024/01/01
32
5
查看更多
人為刀俎 我為魚肉
賴給別人 畫地為王 不論懂王是不是TACO,但隨著他在這兩年大鬧世界,不分敵友的,用他認為世上最美麗的字眼化作利刃插向地球的每一個角落時,也為大家的生活埋下了好多的不定時炸彈,有炸起來一飛沖天的雞雞,也有像某公司一般的企業正苦哈哈的精實組織。賴給懂王是個最好下台階的說法,而實際上是到了階段性的經營
2025/08/19
6
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一個人住
連時間表都擺在眼前的時候,就該釋懷當前生活給予的考驗,享受生命的美好才是,既然那天總要到來……
2025/07/16
7
我不當虎爸虎媽
上周末,新竹實驗中學舉行了國中小新生的入學抽籤,在這個堪稱科技人才濟濟的城市,下一代的教育也可算是人多擠擠。除了身為爹娘要拼命賺錢繳各類補習費外,連祖上陰德都得拿來拼一拼。
2025/05/07
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山重水複疑無路
世界好亂,人心也很浮躁。
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麻雀雖小 五臟俱全
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2024/07/30
8
1
行走冬季杉林溪
這幾年跑了一些台灣的森林園區,相較年輕時候喜歡體驗海洋的澎湃激情,現在的我,卻越來越沉浸在寧靜山林裡充電的感覺。不論是仁者或智者,樂山還是樂水,對我而言,也許是年紀到了一定程度,就不想再強調那麼多看似精明的計較,偶爾糊塗點可能更怡然自得。
2024/02/08
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新年雜記
2024剛開年,就傳來日本地震的消息,之後接二連三的人禍天災頻傳,讓人直接回想起2020年的開始,世界也是紛擾不斷,就在那年,Kobe走了,Covid來了
2024/01/18
17
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2024/01/01
32
5
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人生創作
買哈特圍毆狗昂
印象中,除了www之外,當時最流行的應該就是bbs了,不論是學校的官方通知,或是每個人私底下的交流,都會透過這個平台。而年少(無知)的我,也沾上了bbs的癮,就像現在低頭族一樣,有事沒事就刷一下。我那時候也是,只要不是上課,一定窩在宿舍裡面〝打逼〞
2022/03/29
4
買哈特圍毆狗昂
印象中,除了www之外,當時最流行的應該就是bbs了,不論是學校的官方通知,或是每個人私底下的交流,都會透過這個平台。而年少(無知)的我,也沾上了bbs的癮,就像現在低頭族一樣,有事沒事就刷一下。我那時候也是,只要不是上課,一定窩在宿舍裡面〝打逼〞
2022/03/29
4
超主觀職場觀察
沒關係 別硬來
與外國客戶交流,用英語是必須,但為什麼連內部講中文的人都要用英文寫電子郵件?
2023/05/10
12
2
沒關係 別硬來
與外國客戶交流,用英語是必須,但為什麼連內部講中文的人都要用英文寫電子郵件?
2023/05/10
12
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