今年的母親節聚餐，早在三個月前就在網路上訂購了兌換券
明爐烤鴨三吃1480元(原價2178元)
粵式港點兌換券三張1800元(原價3432元)，一張兌換券600元可點6道港點，因為今天6人用餐只用了兩張，另一張與2位朋友聚餐使用。地點就在台北世貿國際會議中心2樓，搭公車或捷運都很方便，我們是訂中午用餐
地址:台北市信義區信義路五段1號 營業時間:星期一~三11:30~14:30/星期四~日11:30~14:30,17:30~20:30
讓櫃台人員掃描手機電子兌換券後，知道我們有點烤鴨三吃以及12道港點
入座後不久服務人員先上完整的烤鴨讓我們確認
烤鴨真的不算小，一看就知道皮相當脆
接著會有一個專門片鴨的地方，明亮的燈光透明的玻璃
看著師傅片鴨皮與肉，肉汁直流，口水也不直往肚子裡吞
片鴨第一吃的附屬包料與醬料，有小黃瓜/蔥/白糖/甜麵醬
還有很重要的餅皮
不過要趁熱吃才吃得到餅皮的軟Q與麵香，若放涼了會變得比較硬與難咬
第一吃片鴨上桌了
分為表皮與上層片肉的部分，看起來就很好吃
用餅皮開始組裝，除了白糖之外，甜麵醬/鴨皮/鴨肉/小黃瓜/蔥全包一起
真的是太好吃了，鴨皮脆爽油脂相，鴨肉嫩而多汁，小黃瓜/蔥與甜麵醬的組合，讓味蕾有多層次的口感
我們一人吃兩卷還剩很多皮跟肉呢
第一道港點蝦仁粉腸
蝦子大顆且新鮮，粉腸皮Q滑嫩，醬汁調味適中
第二道是蘿蔔糕
外皮煎得有點脆但裡面軟嫩充滿蘿蔔香味入口即化
炸春捲
跟上面的港點一樣切六份，每個人都吃得到，外皮酥脆不油膩，裡面除了豬肉末還有一些青菜類，好吃!
第四道鮮蝦腐皮卷
師傅功了得，外皮相當酥脆且不油，裡面蝦仁新鮮加上切碎的豬肉與菜，真的很好吃
鹹水餃，看網友蠻推薦的所以點了
外皮炸得酥脆不油 皮下有點像糯米一樣軟Q，內餡是豬絞肉跟蔥&韭菜末，連姪子吃了都說讚
烤鴨第二吃 冬瓜筍片褒鴨湯
剩下的鴨骨切塊以文火敖半小時以上，加入鹹冬瓜與鮮筍片帶出甜味
鴨骨還有些肉可以啃，湯頭鮮甜不膩，喝了好幾碗還是喝不完，最終還是帶回家可以再加料更好吃
烤鴨第三吃 松子香鴨鬆
將鴨胸肉切成丁，與切丁的涼薯芹菜與彩椒一起拌炒，加上由炸後的松子
像包蝦鬆一樣的生菜是必備的
酥炸油條加上鴨鬆放在生菜上，一 口咬下鴨鬆的餡料香脆多層次，生菜的鮮脆多汁，真是有別於蝦鬆的美味阿
韭黃魚翅餃
內餡鮮味十足且彈牙，調味適中
蟹黃蒸燒賣
皮薄Q內餡飽滿，上面的蟹黃增添鮮味
小籠包
一樣附有薑絲跟醋醬，皮雖沒很薄但內餡與湯汁鮮美，也算不錯吃
鮮蝦花枝餅是油煎的方式，但一樣不油膩
上層面皮有Q，底下煎得有點酥脆，內餡鮮味十足
鼓汁蒸鳳爪
這是媽愛吃的，有點重口味但鳳爪入口即化膠質滿滿，來港式飲茶是必點菜色
芋頭糕也是媽愛吃的，它是台南式的做法，底下是芋籤上面是滷肉末，用蒸的方式
吃得到芋頭的細條口感與香氣，還有上面的滷肉增加鹹鮮味
魚翅灌湯包，這道是姪子點的，其實吃到這邊大家都飽了，這道價格比較高只上一份
旁邊有紅酒醋及薑絲的沾醬
湯相當的鮮美，海鮮的鮮味與雞汁特別濃，打開湯包裡面的呈現
沒看到什麼魚翅，但蝦子很大隻，香菇吸滿湯汁相當入味，還有一大顆鮮蝦餛飩吧(因為我沒吃，或許魚翅包裡面也不一定)
今天的聚餐真的吃得很愉快很飽，也覺得超便宜的
烤鴨三吃1480元加上12道港點1200元，總共才2680元太划算了
想來吃的朋友記得上網買餐券喔
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