【那些只能懷念的旅行日常：吃在首爾】

疫情爆發至今已一年多，關閉的國境何時再開啟還不得而知，在台灣，除了公共場所多了口罩、酒精和溫度計之外，日常生活並沒太大的不同，只有出國旅行成了遙不可及的夢想。

不能出國，正好回味那些旅行點滴，我不太會寫遊記，因為出國的時間，我不是在吃，就是喝得醉醺醺什麼都不記得。你期待一個極度厭惡大自然的婦女寫出什麼像樣的遊記呢？我唯一能記清楚的，就只有「吃」這件事了。

2019年的秋天，我和先生去了一趟首爾，一行七天。在首爾待上七天很多人覺得匪夷所思，但此行其實是有任務在身，扣除那些辦正經事的時間，就是吃東西買東西了。

身為一個計畫魔人，出發前我早已將七天的行程全排好，連地圖都設定好，不過事後才發現自己高估了兩個中年人的體力，有幾個行程只能忍痛放棄，也不覺得可惜就是。這是我人生第二次造訪韓國，所有著名的觀光景點，包括遠一點的南怡島，我都去過了，所以此行，我只想吃。

既然眼下是出不了國，閒著也是閒著，不如來回顧一下這七天我們吃了些甚麼。

下飛機抵達飯店已是傍晚，按行程表，第一餐要從燒肉吃起。只是人算不如天算，計畫魔人第一餐就踢到鐵板，因為地圖定位失敗，兩個人一直在路上鬼打牆，到了晚上八點多都沒能找到目的地。表定的該家烤肉店據說是《太陽的後裔》慶功宴的地點，可能雙宋仳離之後也跟著歇業了。後來誤打誤撞進了一家賣烤海鮮的小店，點了一份雙人套餐，吃了烤活鮑魚和新鮮干貝，吃到後來店裡只有我們兩個客人，還被蚊子大舉攻擊，腳上被咬得全是包，但也因為在這家小店裡吃到店家自製超美味的醃紫蘇，種下在機場買超貴小菜的禍根。這餐兩個人吃了約 5 萬W，算是相當實惠，畢竟我們吃了六顆活鮑魚。

至於為甚麼沒有照片？因為我當時肚子餓正在發脾氣，所以沒有拍照，不過我這人很好搞定，只要吃飽一切是非恩怨都如過眼雲煙。

第二天，因為飯店有附極難吃的早餐，即使熱壓吐司排隊名店 Isaac 就在飯店旁邊（而且江南這家分店還沒人排隊），我們也沒想要去朝聖，總覺得留點肚子吃好東西比較重要。一早出發到蠶室，在樂天世界玩了一整天，只在美食街裡隨便吃了點東西，到了晚上，必須把白天流失的大量體力補回來，烤五花是最好的選擇。

「荒謬的生肉」是韓國烤五花吃到飽的連鎖店，在建大店一個人頭是13000W，隨你自己烤，小菜和大醬湯都是免費，這個價格非常便宜，難怪荒謬。

第三天，早餐依舊在飯店喝味道和煙灰水差不多的咖啡，吃完早餐我們在新沙林蔭道瞎逛，中餐在白種元的 0410 連鎖餐廳隨便吃，點了辣海鮮湯麵和餃子，味道還不錯，據說這家在香港是排隊名店，但我覺得該店餃子差不多就四海遊龍水準。

傍晚路過江南區廳站一間現包餃子小店，門口的照片看起來超好吃，而這頓飯是我們在韓國最便宜而且是非常好吃的一餐。可惜小店沒有中文菜單，老闆和姨母中英文都不通，只好比手畫腳點了一湯一炸，我記得是15000W上下，太多吃不完還打包回飯店。

晚餐沒吃，因為我在台灣早訂好了位於三成站的正官庄SPA G，之前每個月我都會去沙龍做全身保養，老想著讓我老公也體會一下這種爽感，但一般的沙龍是不收男客的，剛好正官庄不但收男客而且還能兩人同一間美容室，早早預約付清費用，時間一到就拎我老公一起去享受了。

既然是正官庄，當然所有的保養品都是紅蔘口味，做完SPA兩個人第一次體會到什麼叫做渾身蔘仔氣。

第四天，是這趟旅行的最重要行程，一整天的工事結束後已是晚上九點多，人已經餓到崩潰邊緣，但這一天的首爾颳起颱風，風大雨大，完全叫不到計程車，眼看老婆怒火已經燒到頭頂，我老公病急亂投醫，拉著我就進了路邊一家烤肉店。這家烤牛肉店位於狎鷗亭，但離羅德奧站還有點距離，是一家吃到飽的燒肉店，都10點多了還是高朋滿座。牛肉有四種部位可以選擇，第一盤肉四種都有，之後可以到吧檯直接指明部位點現切肉，若要再加辛拉麵、炒年糕吃到飽的套餐，一個人是25000W左右，只有肉吃到飽是17000W的樣子。這家店大推，CP值極高。

第五天，我們退了江南的房間，準備前往弘大，早上在櫃台寄了行李後，步行到附近的「醬蟹一條街」，著名的普樂也在這裡，不過網路上很多人說普樂又貴，服務態度又差。我幾天下來的感想是，首爾的餐飲業哪來的服務啊，這是個講求效率的城市，餐飲業沒有服務這回事的，人家求的是翻桌，效率至上。後來我們選了元祖馬山辣燉安康魚，這家店24小時營業，原以為不到11點就跑去吃醬蟹是很荒謬的事，但這家店生意很好，而且都是本地人光顧，我多慮了。

醬蟹是新鮮的金門蟹用醬油醃，我老公不敢吃，但一份就是兩隻，一入口有點腥，其實蠻好吃的，不過吃到後來很膩，還好我都沒浪費全吃完了，辣燉安康魚還不錯吃，但那份量我們根本吃不完，只能打包。這頓飯非常貴，兩個人吃掉11萬W，有經驗值以後可以拿來說嘴就好，平常沒有生食海鮮習慣的人，我建議是不用花錢試，但如果錢很多的話，不妨試試味道。

接著一趟提著行李上上下下艱辛的轉車，終於來到弘大，CHECK-IN之後往明洞出發。我們在乙支路口站下車，步行逛明洞商圈，吃了灑糖粉的韓式炸熱狗、路邊的烤肉串、烤起司，接著就是朝聖炸啤。

BHC 因為滿滿觀光客，我們就進了旁邊姜鎬童的店，正對面就是鼎泰豐。我偏好原味的薄皮炸雞，洋釀對我來說味道太重了。至於炸雞好不好吃呢？應該這樣說，來首爾覺得無聊或不知道吃甚麼的時候，找炸雞店就對了。不過這一天我老公很慘，他一整晚都在烙塞。

第六天，因為飯店沒附早餐，我們到附近一家海苔飯捲店買了鮪魚和牛肉口味的烤飯捲回飯店吃，要說首爾小食裡頭，我最愛的應該是烤海苔飯捲，畢竟在韓國待上幾天，只要不是看起來紅紅的東西，都很對我的胃口。

原本按照既定行程，下午是要到鷺梁津水產市場，但弘大距離鷺粱津站有段距離，加上這趟是為了松葉蟹而來，所以選擇了只有幾站之遙的麻浦，如果下榻在弘大、新村或明洞一帶，想吃海鮮可以選擇麻浦農水產市場，雖然規模小很多，但該有的水產都有，從弘大搭地鐵到合井站轉車到世界盃競技場站，出了一號出口過了 HomePlus 再過個馬路就到了。這裡因為不是觀光客主要聚集地，也不太會有強迫推銷或偷斤減兩的事。不過這裡的代客料理好像只有兩間，如果是用餐時間或是假日要特別注意，因為我們連平日非用餐時間來，都還有不少客人。

賣活蟹的店家會把客人付完錢的活蟹當場放入蒸鍋，15分鐘後送上樓給客人，其他的水產則要自己買好帶上去給餐廳料理。

中國人說，欲食海上鮮，莫問腰中錢。但在麻浦真的可以不用問腰中錢，盡情耍土豪。我們這餐吃了一隻松葉蟹、一隻金門蟹、兩顆鮑魚，含代客料理費、酒水飲料，以及一份蟹膏炒飯，兩個人飽到快站不起來，花不到台幣2000塊錢。

水產市場的旁邊是果菜市場，我們回程買了一大串麝香葡萄 7000W，兩顆超大黃桃1000W 回飯店吃，這個季節到韓國千萬別錯過大啖麝香葡萄的機會，連皮吃還不用吐籽，又香又甜又好吃，非常物超所值。

晚上回到弘大覓食，本來要找旅遊書上推薦的教授烤腸，地圖也定了位，卻一直在弘大商圈鬼打牆，想來不是遷址就是歇業了。但在弘大哪有找不到東西吃的道理，只是我們也是沒創意，最後選了白種元的店。

新村燒肉雖然是連鎖店，依舊是要排隊，生意好得不得了，烤豬五花搞不好是我們在韓國吃得最不鹹的食物了，總之，首爾連鎖燒肉店的水準都很整齊，新村燒肉的五花比荒謬的生肉優質點，但新村燒肉是單點，價錢比較貴。

第七天，最後一天的早上，我們選了神仙雪濃湯當早餐，這是在韓國第一餐有湯當主食的餐點，雪濃湯很好喝，我們點了一份牛肉雪濃湯8000W和餃子雪濃湯9000W，把泡菜和辣蘿蔔剪到湯裡，再把白飯倒進去一起吃，非常粗飽，在台灣應該會被我嫌味道太鹹，但來韓國吃一輪，回到家都覺得我們家隔壁的鹹酥雞味道很淡了。當時，弘大商圈這家分店到了午夜還是滿滿排隊人潮，前幾個月聽說這家也歇業了，是疫情影響還是另有原因就不得而知。

回台灣之後，我老公一直嚷嚷他在首爾把舌頭吃壞了，這和他烙塞次數比我們待的天數還多有很大的關係，我們在家向來奉行低脂、低鹽、減醣的飲食守則，他是少數腸胃弱的胖子，吃得稍油膩一點必拉，吃不習慣首爾的食物也很正常，我自己則好幾天為水腫所苦。總的來說，首爾很適合年輕人買東西吃東西，但對於我們這種嚴格飲食控制的中年人，就有點尷尬了。

這趟比較可惜的是沒有時間到馬場洞吃韓牛，總想著下次再來一定要去馬場洞吃一次烤韓牛，只是沒想到再相見遙遙無期，這個「下一次」竟然會這麼久，而且還看不到盡頭。

整理這篇文章時，感觸特別深。我們從首爾返國不到三個月，疫情就一發不可收拾。特別在初期韓國因為新天地教會的群聚感染，成了疫情重災區，那些足跡尚深，平日遊客如織的弘大、明洞商圈，在新聞畫面中卻是難以想像的一片死寂。想到這裡總有些感傷，首爾之於我，有些不同的意義，一些無可替代的美好的回憶，就發生在這裡－畢竟我是在這裡披上新娘白紗，也只穿過這麼一次。

人能以科技與智慧對抗萬噸龐然大物，卻對肉眼看不見的微生物束手無策，或許，疾病教會我們的，正是謙卑的道理。