[2021年更新] 酒精、漂白水、紫外線、次氯酸水、二氧化氯：5大居家消毒殺菌功效和用法

純淨生活知識家

2021/10/04閱讀時間約 7 分鐘

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居家殺菌消毒為何開始受到重視？

自從新冠病毒在台灣擴散後，居家殺菌消毒的議題，人們比以往更加重視。

但要用什麼來殺菌消毒，才能殺得安心又安全呢？這次生活抗菌知識加的編輯們，特別針對5個常見的居家消毒殺菌方法，一一的介紹用法和注意事項，分別是：酒精、漂白水、次氯酸水、二氧化氯和紫外線消毒殺菌法。

另外，為方便讀者們閱讀，也製作了一份居家殺菌消毒懶人包。

紫外線居家殺菌消毒法

殺菌原理

透過照射短波長的UVC深紫外線，短時間內破壞病毒和細菌DNA和RNA，讓病毒細菌沒辦法再繼續複製、繁衍後代。

適用時機

紫外線殺菌適用於大範圍的物品表面，以及殺死空氣中的病毒細菌。

使用方法

使用紫外線殺菌燈直接照射物品，使用時會需要考慮燈的功率大小，和空間大小，空間越大需要照射的時間越長。以36W大功率紫外線殺菌燈為例，不同空間的照射時間：

1-3坪空間：15分鐘
3-10坪空間：30分鐘
10-15坪空間：60分鐘

延伸閱讀：5大選購要點：安心又有效的紫外線殺菌消毒燈

注意事項

紫外線燈開啟時，人、寵物不得和在同一空間，植物用不可透光材質覆蓋。
使用後開啟窗戶通風，讓死的病毒細菌，以及少量的臭氧散出空間。
樹脂和塑膠等有機材料物品，用不可透光材質覆蓋。

酒精居家殺菌消毒法

殺菌原理

又稱為乙醇，主要藉由讓細菌或病毒的蛋白質脫水、凝結、變性，達到殺菌消毒效果。

適用時機

酒精適合用在皮膚、小範圍物品表面或是隨身物品的消毒，像是：門把、電梯按鈕、門把、手機、電腦、鍵盤等。

使用方法

酒精噴在物品上後，至少靜候 15-30 秒，再擦抹以破壞飛沫結構，則可以達到最有效的殺菌作用，同時也大大降低了火災的風險。

最佳殺菌功效

酒精要達到最佳殺菌效果，並非使用越高濃度的酒精就越好，過高的酒精濃度會讓病毒表面蛋白質快速凝固，酒精無法進入病毒細菌內部，使用濃度70%-78%的酒精才能達到最佳殺菌效果。

延伸閱讀：95%酒精如何調配成75%酒精

注意事項

因為酒精是易燃物，噴灑消毒時要遠離火源。
酒精會快速揮發，在殺菌消毒多擦拭幾遍，以確保有完整消毒。
用於食用容器時，待酒精揮發之後，得再用水沖洗後才可使用。
酒精不是對所有病毒都有效，對於沒有無套膜的病毒，像是腸病毒、輪狀病毒、諾羅病毒，酒精消毒的效果不佳。

漂白水居家殺菌消毒法

殺菌原理

大部分漂白水的主要成分是次氯酸鈉 (NaClO)，有強大的氧化力。漂白水殺菌是透過氧化反應，破壞細菌和病毒體內的物質，讓它們無法發揮正常的功能。

市面上的漂白水可分為氧系和氯系，能作為消毒水的只有「氯系」漂白水。

適用時機

漂白水殺菌消毒適用在居家大範圍傢俱、地板、表面和器物的清潔消毒。

使用方法

一般市售常見的漂白水中含有5%的次氯酸鈉成分，其殺菌效果佳，可有效殺死細菌、病毒、真菌等，很適合做為居家消毒使用。使用時，只要將含氯漂白水加入100倍的清水稀釋成500ppm濃度即可用以擦拭門把、桌面、拖地使用，可靜待30分鐘後再用清水擦拭一遍，以降低異味殘留，實為居家環境消毒最經濟實惠的做法。

最佳殺菌功效

根據疾管署建議，不同情況，用不同的漂白水濃度殺菌，並且擦拭後靜置10-30分鐘，才會達到最加殺箘效果：

輕度污染：居家清潔如傢俱、廚房等清潔，使用濃度 500 ppm 漂白水殺菌消毒。以市售常見濃度 5%（50,000 ppm有效氯）次氯酸鈉的漂白水來說，可以使用 1 (漂白水)：100 (水) 的比例來稀釋
重度污染：浴室、馬桶表面、清潔嘔吐物、被污染的表面，就須使用 1000 ppm 濃度的漂白水殺菌消毒。可以使用 1 (漂白水)：50 (水) 的比例來稀釋。

注意事項

請在通風良好的地方使用，並打開窗戶。
漂白水會腐蝕金屬及破壞油漆表面。
使用冷水稀釋，切記勿勿使用高溫的熱水稀釋。
未稀釋的漂白水在陽光下會釋放有毒氣體，應放置在陰涼且孩童無法取得之處，以策安全。
稀釋後的漂白水最好在24小時內使用完畢，長時間存放可能導致成分分解失效而降低殺菌的效果。
含「次氯酸鈉」的漂白水，勿和其他清潔劑合併使用，尤其是鹽酸或強酸性清潔劑，以防發生反應產生氯氣，引發危險。
使用時，請戴上橡膠手套，避免與漂白水直接碰觸肌膚，而且不要沾染花色衣物，以免衣物褪色，建議最好穿著居家較舊的衣服使用。

次氯酸水居家殺菌消毒法

殺菌原理

次氯酸水跟漂白水一樣，都是含氯的消毒液體，殺菌原理跟漂白水大同小異，皆是透過氧化反應，破壞細菌和病毒體內的物質，讓它們無法發揮正常的功能。

適用時機

次氯酸水適用於環境消毒以及食品、食品器具、容器包裝之消毒用途，但不同的用途應使用不同濃度以達最安全與有效之消毒。另外，有些廠商標榜次氯酸水可以食用，但根據衛福部的公告，次氯酸水僅為洗潔劑，非政府核准的食品添加物。

使用方法

次氯酸水最佳的殺菌使用方法，會因為不同的濃度，所需要的消毒時間而不同。濃度 50 ppm 的次氯酸水，至少停留 3 分鐘；濃度 100 ppm 以上的次氯酸水，建議停留 10 秒鐘以上，確保殺菌消毒功效。若使用在食器清潔上，須再以清水沖洗

注意事項

避免將次氯酸水使用在金屬表面上。
使用時建議戴上口罩，並且在通風的環境下使用。
由於次氯酸水穩定性差，保存期限不長，久放會失去效果。
不耐日光、高溫和空氣接觸，應保存在陰暗的環境。
次氯酸水的功效是單次性的，與病毒或細菌結合完後會還原成水。
避免讓次氯酸水處碰到肌膚，可能會造成皮膚受損、紅腫；有過敏體質，可能引發過敏反應。

二氧化氯居家殺菌消毒法

殺菌原理

二氧化氯的殺菌原理，來自於它能氧化細菌和病毒的蛋白質、脂肪和核酸等，達到抑制病毒和細菌的活性或防止生成。加上二氧化氯是一種氣體，當它溶解於水中時，其擴散與滲透的能力很強，因此可以輕易穿透細菌的細胞膜或病毒的蛋白質外鞘膜來進行破壞。

適用時機

二氧化氯適用於環境消毒以及食品、食品器具、容器包裝之消毒用途，但不同的用途應使用不同濃度以達最安全與有效之消毒。另外，二氧化氯也會用在自來水消毒。

使用方法

二氧化氯只要低濃度就有不錯的殺菌效果，大概50～150ppm，用來擦拭器具、設備消毒都可以，如果是用來浸泡消毒餐具，大概用10～50ppm就好，消毒完再用清水沖洗，使用要戴手套，避免皮膚直接接觸。如果是在室內噴灑二氧化氯消毒水或氣體時，噴完就離開，不要留在室內，要等到二氧化氯作用、揮發完，並且通風一段時間之後再進去。