付費限定
【品飲筆記】波爾多優級馬卡優副牌紅酒 2015
馬卡優堡 (Chateau Maucaillou) 位於慕里斯 (Moulis-en-Medoc)。過去士族名莊之首的 Château Chasse-Spleen (解憂堡) 以及 Château Poujeaux (保捷堡) 都在這個產區。在波爾多級數酒公會當中，這三個酒莊也被稱之為「慕里斯三劍客」。這隻酒是酒莊的二軍酒，屬於 Bordeaux Supérieur 產區。查到的資料是由 Merlot, Cabernet Sauvignon 以及 Cabernet Franc 混釀而成。
這款酒是所謂的 Bordeaux Supérieur。波爾多的紅酒，如果在酒標上看到 Bordeaux 或是 Bordeaux Supérieur 的字樣，他們指的是波爾多比較廣域的一般產區，後者有比較嚴格的規範，要求的酒精濃度也略高於前者。廣域級的紅葡萄酒通常會釀成適合早飲，中等酒體，具有成熟紅色和黑色水果香氣，以及來自橡木桶的雪松香氣的風格。便宜的酒款通常酒體比較輕，單寧的口感也比較明顯。
品飲筆記
紅寶石酒色。讓人聯想到草莓、紅莓之類新鮮的紅色莓果香氣，帶有清楚的草本和一點胡椒，森林，濕掉的木頭的氣息。烤麵包的香氣淡淡的不是很明顯。酒體中等偏輕盈。中高酸度，中等單寧。單寧感其實不太明顯，相當柔順。尾韻帶有草本，胡椒，以及些許蘑菇的口感。
英文品飲筆記
Ruby red. Fresh strawberry, red berries aroma, with herbaceous, pepper, wet wood smell. Light-to-medium body, medium tannin. The texture of tannin is quite soft. Medium-to-long finish with herb, pepper and mushroom note.
基本資料
- 英文名稱：Le B Par Maucaillou Bordeaux Supérieur Red 2015
- 中文名稱： | 波爾多優級馬卡優副牌紅酒 2015
- 整體: 3.7 ☆
- 產區：法國，波爾多，Bordeaux Supérieur
- 年份：2015
- 酒莊/酒商：馬卡優城堡 (Château Simard)
- 酒精濃度：13%
- 葡萄品種：Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- 酒色: 3
- 酒體: 2.5
- 甜度: 1.0
- 酸度: 3.5
- 價格：335
- 購買通路：家樂福 2021 年秋季酒展購入
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 1109 字、0
則留言，僅發佈於跟著班班喝葡萄酒你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
你的見面禮 Premium 閱讀權限
只剩下0 小時 0 分
173會員
69內容數
我是班班，擁有十年以上葡萄酒品飲經驗，也有 WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級課程 Level 3 證照。
《跟著班班喝葡萄酒》旨在用一般人都能理解的方式，介紹葡萄酒的知識，以及各產區的風土特色，讓學員們可以輕鬆享受葡萄酒的樂趣，提升生活的品味。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議
分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本?
🤔為什麼像是死亡筆記本呢？
🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
本作以日本在地的威士忌蒸餾所當作故事舞臺，年輕又有抱負的駒田琉生，為了繼承亡父所經營的「駒田蒸餾所」，放棄了熱愛的藝術之路，重返老家就任社長。她不僅要重新經營面臨困難的蒸餾所，還要凝聚家人們分崩離析的心，更試圖重現因災害影響而無法釀造、被稱為「家族之絆」的夢幻威士忌「獨樂」。
疫情期間，藏酒論壇舉辦的艾雷嘉年華活動偽裝出國品酒會，內容專注於Laphroaig（拉弗格）、Kilchoman（齊侯門）以及復廠中的Port Ellen（愛倫港）等的線上直播。本次活動涵蓋多款威士忌品酒體驗，深入介紹各個酒款的香氣口感特色，讓品酒愛好者有機會在疫情期間享受假裝出國的美好體驗。
可能包含敏感內容
在資訊爆炸的網路時代，大多數的人不喜歡看太多的文字。
但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
不過這次的版本價格比較親民，也會
［蟬生活］分享人生經驗、生活體悟🛸💡
燕麥奶簡介
近年掀起一股「燕麥奶」風潮，許多調查顯示牛奶會造成過敏反應，燕麥奶不含乳糖，適合牛奶過敏、乳糖不耐症者；或者不喝動物乳製品的素食者也可以選擇燕麥奶。
多年來台灣家長和學子對美國名校光環的崇拜始終不曾退潮，殊不知掀開鍋蓋裡面藏著許多被制度給黑的醜惡真相。作者在本書《謬誤與真相》的第四章裡告訴我們其實當名校生吃了多少悶虧。
1.選不到課畢不了業
教授排課可以按照個人方便選擇在甚麼時段開甚麼課程，以至於多數課程可能被安排在相同時段造成課程衝堂，讓學生
「讀者，你是否偶爾也會
陶醉地，細細品嘗般地呼吸著
那彌漫在教堂里的焚香的氣息，
或是香袋中那成年的麝香？
深邃而神奇的魅力，使我們眩暈，
使過去在今日再現！
就這樣，情人從可愛的肉體上
采摘回憶那美妙的花朵。 」
「商品是有形的，服務是無形的，而體驗是令人難忘的。」《體驗經濟時代（十週年修訂版）》這本書，不僅細細拆解了「體驗經濟」的價值、模型與方法論，更運用許多精彩的案例，讓人們理解「體驗」在商業上的應用與創新。
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議
分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本?
🤔為什麼像是死亡筆記本呢？
🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
本作以日本在地的威士忌蒸餾所當作故事舞臺，年輕又有抱負的駒田琉生，為了繼承亡父所經營的「駒田蒸餾所」，放棄了熱愛的藝術之路，重返老家就任社長。她不僅要重新經營面臨困難的蒸餾所，還要凝聚家人們分崩離析的心，更試圖重現因災害影響而無法釀造、被稱為「家族之絆」的夢幻威士忌「獨樂」。
疫情期間，藏酒論壇舉辦的艾雷嘉年華活動偽裝出國品酒會，內容專注於Laphroaig（拉弗格）、Kilchoman（齊侯門）以及復廠中的Port Ellen（愛倫港）等的線上直播。本次活動涵蓋多款威士忌品酒體驗，深入介紹各個酒款的香氣口感特色，讓品酒愛好者有機會在疫情期間享受假裝出國的美好體驗。
可能包含敏感內容
在資訊爆炸的網路時代，大多數的人不喜歡看太多的文字。
但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
不過這次的版本價格比較親民，也會
［蟬生活］分享人生經驗、生活體悟🛸💡
燕麥奶簡介
近年掀起一股「燕麥奶」風潮，許多調查顯示牛奶會造成過敏反應，燕麥奶不含乳糖，適合牛奶過敏、乳糖不耐症者；或者不喝動物乳製品的素食者也可以選擇燕麥奶。
多年來台灣家長和學子對美國名校光環的崇拜始終不曾退潮，殊不知掀開鍋蓋裡面藏著許多被制度給黑的醜惡真相。作者在本書《謬誤與真相》的第四章裡告訴我們其實當名校生吃了多少悶虧。
1.選不到課畢不了業
教授排課可以按照個人方便選擇在甚麼時段開甚麼課程，以至於多數課程可能被安排在相同時段造成課程衝堂，讓學生
「讀者，你是否偶爾也會
陶醉地，細細品嘗般地呼吸著
那彌漫在教堂里的焚香的氣息，
或是香袋中那成年的麝香？
深邃而神奇的魅力，使我們眩暈，
使過去在今日再現！
就這樣，情人從可愛的肉體上
采摘回憶那美妙的花朵。 」
「商品是有形的，服務是無形的，而體驗是令人難忘的。」《體驗經濟時代（十週年修訂版）》這本書，不僅細細拆解了「體驗經濟」的價值、模型與方法論，更運用許多精彩的案例，讓人們理解「體驗」在商業上的應用與創新。