[台南.麵食.中西區] 金三益健康茶飲 - 永華店

閱讀時間約 0 分鐘
喜愛食物 : 火燒蝦蒜辣麵
喜愛程度 : 偶爾吃

火燒蝦的鮮甜自是不在話下,滿滿一整盤的蝦仁吃到最後甚至剩下的蝦仁還比意麵多。蒜辣的口味很帶勁,雖然是小辣但有直逼中辣的強度,蒜頭爆香蝦仁本來就是美味的搭配。意麵保有足夠的嚼勁,裹著蒜辣的醬汁,不失意麵本身的甜味。

鍋燒意麵的湯頭是柴魚湯底,但豐富的牡蠣鮮味硬是幾乎把整碗湯頭變成是蚵仔湯煮的鍋燒意麵,很濃郁。牡蠣份量十足,個頭也算飽滿,這種蚵仔是蚵仔味比較濃郁的,如果會怕海鮮味的人就要斟酌一下。意麵在湯裡始終保持彈性,不會軟爛。雖然其他配料就是一般的鍋燒意麵,但光是滿滿的牡蠣就不會去在乎那些了。

時間 : 09:00~21:00 (週二公休)
地址 : 台南市南區永華路一段233巷1號
為什麼會看到廣告
6會員
77內容數
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
窗花的沙龍 的其他內容
喜愛食物 : 銷魂拌麵,清燉牛肉湯 喜愛程度 : 再光顧 拌麵的麵很有勁道,很Q彈,混著油蔥香、小辣、微甜的醬汁,蔥花提香帶點刺激的味道解膩。混著溏心蛋一起吃,熟度剛好,用蛋香去提出麵香,又是另一番滋味。
喜愛食物 : 牛肉湯 喜愛程度 : 偶爾吃 牛肉湯的湯底是質樸的,很純粹的大骨加些不搶戲的香料,保留了牛骨熬湯的香氣。牛肉是滑嫰的,招牌肉薄而嫰,雪花肉切的較厚,但油脂較多也更順口。
喜愛食物 : 松阪豬切盤,牛肉河粉 喜愛程度 : 再光顧 松阪豬是利用像港式燒臘的脆皮燒肉的方式烤出來的,帶皮的松阪豬肉表皮酥脆,豬油滲出表皮滿滿香氣,薄薄一層油脂不會像五花帶來厚重的油膩感,正好往四處溢出把香氣跟汁液平均分佈,瘦肉的部分軟嫩,烤過後一入口就像要化開一樣,沒想到松阪豬用脆皮燒肉的手
喜愛食物 : 鍋貼 喜愛程度 : 偶爾吃 看到一端上桌華麗的鍋貼餅皮,像台中小六鍋貼的夢幻逸品出現了。這鍋貼要整個塞進嘴裡咬開爆汁會非常驚艷,他們家的會爆汁,因為鍋貼有完整包好,可惜的是肉餡只有太純粹的豬肉味,高麗菜的比例如果調高點,鮮甜的高麗菜湯調合,那會非常香甜,像金鍋貼的肉餡一樣。
喜愛食物 : 銷魂拌麵,清燉牛肉湯 喜愛程度 : 再光顧 拌麵的麵很有勁道,很Q彈,混著油蔥香、小辣、微甜的醬汁,蔥花提香帶點刺激的味道解膩。混著溏心蛋一起吃,熟度剛好,用蛋香去提出麵香,又是另一番滋味。
喜愛食物 : 牛肉湯 喜愛程度 : 偶爾吃 牛肉湯的湯底是質樸的,很純粹的大骨加些不搶戲的香料,保留了牛骨熬湯的香氣。牛肉是滑嫰的,招牌肉薄而嫰,雪花肉切的較厚,但油脂較多也更順口。
喜愛食物 : 松阪豬切盤,牛肉河粉 喜愛程度 : 再光顧 松阪豬是利用像港式燒臘的脆皮燒肉的方式烤出來的,帶皮的松阪豬肉表皮酥脆,豬油滲出表皮滿滿香氣,薄薄一層油脂不會像五花帶來厚重的油膩感,正好往四處溢出把香氣跟汁液平均分佈,瘦肉的部分軟嫩,烤過後一入口就像要化開一樣,沒想到松阪豬用脆皮燒肉的手
喜愛食物 : 鍋貼 喜愛程度 : 偶爾吃 看到一端上桌華麗的鍋貼餅皮,像台中小六鍋貼的夢幻逸品出現了。這鍋貼要整個塞進嘴裡咬開爆汁會非常驚艷,他們家的會爆汁,因為鍋貼有完整包好,可惜的是肉餡只有太純粹的豬肉味,高麗菜的比例如果調高點,鮮甜的高麗菜湯調合,那會非常香甜,像金鍋貼的肉餡一樣。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
來到永康大橋,有三家拉麵店值得一試!分別為俺の豚、鶴昇町、究SHO石燒火山拉麵。記錄了三家拉麵的豚骨拉麵價格、湯頭、叉燒、麵體和麵量,並提供了個人主觀的口味比較和建議。如果你喜歡拉麵,一定要去試試看這三家店!
Thumbnail
週五小週末,Emma去陪公公婆婆吃飯,正好我和老公可以來場悠閒的兩人小約會,我們決定來嚐鮮友人口中很道地的異國餐廳「醬醬披薩」。 ▼醬醬披薩位於東區、巴克禮公園對面,餐廳的裝潢很有異國風情,溫暖的燈光和輕快的音樂讓人感到放鬆。
Thumbnail
今天要來推薦一家位於台南永康的拉麵店「鶴昇町拉麵」,這間店主打平價拉麵,口味卻一點也不馬虎,是我和同事與許多在地人愛吃的口袋名單!
Thumbnail
裕樂亭是我和老婆的愛店名單,主打日式家庭料理與麵食的平價小店,店內環境簡約舒適,餐點選擇多樣,也是附近居民、上班族和學生的愛店,適合家庭或朋友聚餐。 ​平常我喜歡來裕樂亭吃飯,這次午餐我們點了麻婆豆腐燒肉雙拼、唐揚炸雞冷麵、酒香蛤蜊、招牌甜不辣、冬瓜檸檬、泰式奶茶。
Thumbnail
中秋連假,同學們從台北回來,約吃飯一起聚一下!而餐廳當然是由我安排囉~我待在台南嘛😆 餐廳我是預約暖心時光義法小館,自從之前去吃過威靈頓牛排,覺得環境/餐點/服務/價位等等綜合實力非常高!之後就常常帶家人朋友去聚餐。
Thumbnail
可怕的地震,讓在七樓的我膽戰心驚,那時候我已經腿軟坐在地上爬不起來了,王同學還很淡定的整理他的房間,真的讓我佩服不已。受到驚嚇的我只好來尋訪一下美食,安慰自己。
Thumbnail
哇!!!六日又被挖起來排隊了,聽說這件真的是必排美食,在新美街美食區的一級戰區,東西能不好吃嗎?王同學推薦的料理,當然是素食囉,這家米街上的拉麵店,宛如穿越時空到達日本一樣。 穿越時空戀上妳 店名:太郎中華拉麵 地址:台南市中西區新美街2號 電話:
📷 這家店就位在中和景新街一帶, 是一些年輕一輩的南部人開的小攤子....... 主要是在賣台南美食為主....... 之前就有注意到這家店, 於是跑過來吃了...... 📷 這是我點的擔仔麵, 麵條種類可以讓你選, 我選的是意麵, 意麵吃起來比較Q, 很適合我的口味...... 📷 📷
Thumbnail
超浮誇鍋燒麵-台南-金三益健康茶飲 假台南人的我, 終於吃到台北朋友推薦的網紅鍋燒意麵,
Thumbnail
這間鱔魚麵原本在我樓下附近,我跟娘很常去報到,但過沒多久他們家就移到人聲鼎沸的蘆洲廟口,所以想吃就要追過去,雖然標榜著台南口味味道可能不是很道地,但管他的~好吃就好!
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
來到永康大橋,有三家拉麵店值得一試!分別為俺の豚、鶴昇町、究SHO石燒火山拉麵。記錄了三家拉麵的豚骨拉麵價格、湯頭、叉燒、麵體和麵量,並提供了個人主觀的口味比較和建議。如果你喜歡拉麵,一定要去試試看這三家店!
Thumbnail
週五小週末,Emma去陪公公婆婆吃飯,正好我和老公可以來場悠閒的兩人小約會,我們決定來嚐鮮友人口中很道地的異國餐廳「醬醬披薩」。 ▼醬醬披薩位於東區、巴克禮公園對面,餐廳的裝潢很有異國風情,溫暖的燈光和輕快的音樂讓人感到放鬆。
Thumbnail
今天要來推薦一家位於台南永康的拉麵店「鶴昇町拉麵」,這間店主打平價拉麵,口味卻一點也不馬虎,是我和同事與許多在地人愛吃的口袋名單!
Thumbnail
裕樂亭是我和老婆的愛店名單,主打日式家庭料理與麵食的平價小店,店內環境簡約舒適,餐點選擇多樣,也是附近居民、上班族和學生的愛店,適合家庭或朋友聚餐。 ​平常我喜歡來裕樂亭吃飯,這次午餐我們點了麻婆豆腐燒肉雙拼、唐揚炸雞冷麵、酒香蛤蜊、招牌甜不辣、冬瓜檸檬、泰式奶茶。
Thumbnail
中秋連假,同學們從台北回來,約吃飯一起聚一下!而餐廳當然是由我安排囉~我待在台南嘛😆 餐廳我是預約暖心時光義法小館,自從之前去吃過威靈頓牛排,覺得環境/餐點/服務/價位等等綜合實力非常高!之後就常常帶家人朋友去聚餐。
Thumbnail
可怕的地震,讓在七樓的我膽戰心驚,那時候我已經腿軟坐在地上爬不起來了,王同學還很淡定的整理他的房間,真的讓我佩服不已。受到驚嚇的我只好來尋訪一下美食,安慰自己。
Thumbnail
哇!!!六日又被挖起來排隊了,聽說這件真的是必排美食,在新美街美食區的一級戰區,東西能不好吃嗎?王同學推薦的料理,當然是素食囉,這家米街上的拉麵店,宛如穿越時空到達日本一樣。 穿越時空戀上妳 店名:太郎中華拉麵 地址:台南市中西區新美街2號 電話:
📷 這家店就位在中和景新街一帶, 是一些年輕一輩的南部人開的小攤子....... 主要是在賣台南美食為主....... 之前就有注意到這家店, 於是跑過來吃了...... 📷 這是我點的擔仔麵, 麵條種類可以讓你選, 我選的是意麵, 意麵吃起來比較Q, 很適合我的口味...... 📷 📷
Thumbnail
超浮誇鍋燒麵-台南-金三益健康茶飲 假台南人的我, 終於吃到台北朋友推薦的網紅鍋燒意麵,
Thumbnail
這間鱔魚麵原本在我樓下附近,我跟娘很常去報到,但過沒多久他們家就移到人聲鼎沸的蘆洲廟口,所以想吃就要追過去,雖然標榜著台南口味味道可能不是很道地,但管他的~好吃就好!