好吃方便的絲瓜蛋蓋飯
閱讀時間約 1 分鐘
記得小時候媽媽跟我說她不怎麼愛吃絲瓜，可能平淡無味吧？所以她上市場很少買絲瓜，後來成年的我未嫁之前，有時候買絲瓜回家，媽媽還會說怎麼買絲瓜？但我倒是滿喜歡絲瓜的清甜味。絲瓜可以煮湯一點當作湯喝，或是直接煮，搭配蛋料理或是加點枸杞更甜。
也很適合搭配麵線，變成絲瓜麵線。
也很適合搭配麵線，變成絲瓜麵線。
這次煮的是絲瓜蛋蓋飯。絲瓜煮軟軟的好適合小朋友，加上一點蛋香，淋在飯上，很快就吃光光囉！很適合週末或是簡單煮的方便料理。
做法
1、香菇跟薑末爆香
2、放入絲瓜拌炒
3、加入一些水悶熟（喜歡水多點可以加多些）
4、放入其他菇類或喜歡的食材
5、調味料（低鹽醬油、鹽、糖）
6、淋上蛋液，煮滾完成
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
到達時請先到五餅二魚餐廳訂位，再來帶著家人來體驗摸蜆、餵魚活動活動一下筋骨，等玩到盡興了再到餐廳吃飯，其中的鹽烤活力鯛（體長超過３０公分）以及九層塔炒蜆，這兩道是必點的菜色，底下這一桌的菜色才不到２０００元，如果到花蓮旅遊時請來體驗一下吧！
我又來吃早茶了!! 今天推薦我在加拿大溫哥華最喜歡的一間酒家!
他樸實無華但味道實在，是我每個月至少會來一次的餐廳!
悠哉的吃早茶，在慢慢散步回家真的在幸福不過了!!
其實不只是口中說出的是語言，從我們嘴裡吃進去的，也是語言。「食物」也可以作為一種語言。
西西里雞腿黃金堡
瞧瞧這漢堡是不是超級美味阿，人生之計在於晨，吃好喝好才是王道。一天的動力來源就是吃飽飽。這個黃金堡第一次吃的時候滿驚豔的。我很喜歡吃有層次口感的麵包，像是丹麥吐司的口感我就超愛。這個吃起來就有丹麥吐司的感覺，而且口感更好吃。
西西里雞腿也很香嫩。推薦給大家唷~
里肌豬排起司可
在2024年初，開始露營旅行。最近網路上，露營圈比較熱的話題，就是營地多少定價才值得?當然以價制量是比較常用的方式，但疫情解封後，出國旅遊也顯得便利，露營人次數減少也是必然。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
到達時請先到五餅二魚餐廳訂位，再來帶著家人來體驗摸蜆、餵魚活動活動一下筋骨，等玩到盡興了再到餐廳吃飯，其中的鹽烤活力鯛（體長超過３０公分）以及九層塔炒蜆，這兩道是必點的菜色，底下這一桌的菜色才不到２０００元，如果到花蓮旅遊時請來體驗一下吧！
我又來吃早茶了!! 今天推薦我在加拿大溫哥華最喜歡的一間酒家!
他樸實無華但味道實在，是我每個月至少會來一次的餐廳!
悠哉的吃早茶，在慢慢散步回家真的在幸福不過了!!
其實不只是口中說出的是語言，從我們嘴裡吃進去的，也是語言。「食物」也可以作為一種語言。
西西里雞腿黃金堡
瞧瞧這漢堡是不是超級美味阿，人生之計在於晨，吃好喝好才是王道。一天的動力來源就是吃飽飽。這個黃金堡第一次吃的時候滿驚豔的。我很喜歡吃有層次口感的麵包，像是丹麥吐司的口感我就超愛。這個吃起來就有丹麥吐司的感覺，而且口感更好吃。
西西里雞腿也很香嫩。推薦給大家唷~
里肌豬排起司可
在2024年初，開始露營旅行。最近網路上，露營圈比較熱的話題，就是營地多少定價才值得?當然以價制量是比較常用的方式，但疫情解封後，出國旅遊也顯得便利，露營人次數減少也是必然。