台東好吃 - 義大利隔壁手工披薩，值得來市郊外帶的美味
閱讀時間約 3 分鐘
聽老闆大毛哥說，其實他也還沒去過義大利(最近好像去了 XD)，以前會開始看書自學義大利披薩單純是有興趣，越做研究越深，然後在一年多前索性開店做生意。他謙虛地說畢竟還沒去過發源地拿波里吃吃正統披薩，所以不敢說自己的餅有多道地，但是至少可以確定跟進軍台灣多年的兩大連鎖美式披薩不是同樣風格。看看Google地圖上的評分有多高就曉得老闆真的太客氣了。店名會取「義大利隔壁披薩」，代表大毛哥對自己產品的堅持，以義大利披薩的基礎加上在地產的食材，做出謹此可得的好餅，另一個原因來自台東當地一句跟地名有關的玩笑話，我是好一陣子後才會意過來。對大毛哥而言，店裡披薩用的蔬果一定取自台東農田是理所當然，連鹹豬肉一類的肉製品，也有大半是朋友家自製、想花錢在外面買都買不到。
這間店附近最大的地標是娜路彎大酒店，從地圖上看的話真的離市中心有點距離，還好從餐飲快遞雙雄上也能訂到，想吃但不想親自跑一趟的話也沒有問題。店面兼廚房的空間是利用自家車庫整理出來的，因為不大也就不適合規畫內用座位，但是大毛哥還是歡迎想現吃剛出爐披薩的饕客，不嫌棄的話是可以立食的，擠不下太多人就是了。
標準烘烤時間：9秒鐘
親眼看著爐內快速烤好的披薩彷彿是看了一段縮時攝影影片，覺得好神奇!
菜單上沒看到是不是？因為那張菜單真的是參考用，而且臉皮夠厚的話可以試著拜託大毛哥特製自已的混搭版，哈～
這裡的肉醬是使用純豬肉，不是常見的牛豬混合，有特殊需求的朋友還請留意。
這是我第二次來買「義大利隔壁披薩」，上次覺得以我的食量一張應該可以分成兩餐，結果因為太好吃就停不下來地吃完了，撐！這次跟大毛哥約聊聊天和拍照順便買晚餐，因為有上次的經驗，這天不敢吃午飯，等我的披薩出爐時，那香味引得我胃腸躁動，很清楚這次依然會無法留一半當明天某餐伙食，乾脆就直接開吃，連盒蓋都不用蓋上！果不其然現吃真的不一樣。我專心享受、沒空說話，大毛哥也去做下一張披薩忙碌去，過不久正巧要出門的大毛媽看到我自己快吃完一整份被嚇到，我說因為真的好好吃。又是好撐～
我吃得手上沾滿特級初榨橄欖油~
Blogger的窩：sanbudemao.blogspot.com
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
永康街必吃小吃心中排行第一，目前非屬【奇福扁食-信義本店】為榜首，就位在東門。不僅是間在地經營超過三十年的老店，在台灣美食排行榜中也榜上有名，更被日本報導為台灣必吃小吃之一。這看起來素雅清淡的扁食餛飩，究竟有多大的魅力能如此擄獲各國旅人的喜愛，更有不少當地人是從小吃到大，就在自己吃過一次後沒齒難忘，
台東關山鎮的綜合市場內的美食，可以說是臥虎藏龍啊！除了排隊美食臭豆腐之外，不容錯過的，還有這間70年老店《三美西點麵包店》的焦糖香酥脆花生酥！
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家!
前幾天我和老爸去台東玩!
在台東的最後一天!
享用當地頗富盛名的「麻里朝午食」當早餐!
不要看到黑影就開槍!
雖然店名有「麻里」兩個字!
但是這間店卻是開在台東市市區而不是台東太麻里喔!
麻里朝午食的招牌早餐是「章魚燒蛋餅」!
這個
在搖搖晃晃的火車上，與許久不見的好友更新著彼此的近況，約兩個半小時的車程，是難得的奢侈時光。狹小的空間，讓忙碌的人們久違的，物理上近距離專心地聆聽彼此，穿過高山，行經海岸，一幕幕景色轉換間，將旅途的興致層層疊起。
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家!
台鐵的醬燒雞丁便當一個一百元很好吃!
上次我有介紹過!
但上次的照片是晚上在家中客廳拍的我覺得效果不好!
這次再拍一張燈光效果比較好的照片!
雞丁給很多又很大塊!
蔬菜也給不少!
蛋白質和纖維都有兼顧!
台鐵雞丁便當最特別的地方就是有小
【李婉如／ 報導】第三屆台東好食材「鳳梨釋迦」創意甜品總決賽今日登場，參賽隊伍需限時完成2道甜品。臺東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」，公開募集民眾應用台東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜，祭出總獎金15萬，吸引來自全國各地的甜品好手報名，共有83件鳳
台東池上美食推薦-大池豆皮店!
據說這是一間池上在地人都知道的老店，開店營業近50年純天然手工製作，近年來也成為網紅打卡熱點，來到池上除了伯朗大道、池上便當、大坡池，也不能錯過這家美味酥脆的香煎豆包啊!
我們製作的洛神香檬蜜餞，獲得許多人的讚賞，都說非常好吃，甚至有人說，沒吃過比這更好吃的。我自己也很驚訝，像我這樣沒有料理天分的人，為什麼能夠製作出令人驚豔的洛神蜜餞？
今早在思索這件事時，歸納出幾個表面上的原因：
當天現採現做，非常新鮮。
以不噴藥、不施肥的自然農法栽種，洛神的營養和口感紮
我在雲林縣水林鄉出生長大，非常少人知道這個地方，因為這是雲林縣很鄉下的一個地方。但水林鄉出產的台農57號地瓜，卻是全台灣最好吃的！據說整個水林鄉的地瓜產量，占全國的10~12%。 這真是上帝很特別的恩賜。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
永康街必吃小吃心中排行第一，目前非屬【奇福扁食-信義本店】為榜首，就位在東門。不僅是間在地經營超過三十年的老店，在台灣美食排行榜中也榜上有名，更被日本報導為台灣必吃小吃之一。這看起來素雅清淡的扁食餛飩，究竟有多大的魅力能如此擄獲各國旅人的喜愛，更有不少當地人是從小吃到大，就在自己吃過一次後沒齒難忘，
台東關山鎮的綜合市場內的美食，可以說是臥虎藏龍啊！除了排隊美食臭豆腐之外，不容錯過的，還有這間70年老店《三美西點麵包店》的焦糖香酥脆花生酥！
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家!
前幾天我和老爸去台東玩!
在台東的最後一天!
享用當地頗富盛名的「麻里朝午食」當早餐!
不要看到黑影就開槍!
雖然店名有「麻里」兩個字!
但是這間店卻是開在台東市市區而不是台東太麻里喔!
麻里朝午食的招牌早餐是「章魚燒蛋餅」!
這個
在搖搖晃晃的火車上，與許久不見的好友更新著彼此的近況，約兩個半小時的車程，是難得的奢侈時光。狹小的空間，讓忙碌的人們久違的，物理上近距離專心地聆聽彼此，穿過高山，行經海岸，一幕幕景色轉換間，將旅途的興致層層疊起。
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家!
台鐵的醬燒雞丁便當一個一百元很好吃!
上次我有介紹過!
但上次的照片是晚上在家中客廳拍的我覺得效果不好!
這次再拍一張燈光效果比較好的照片!
雞丁給很多又很大塊!
蔬菜也給不少!
蛋白質和纖維都有兼顧!
台鐵雞丁便當最特別的地方就是有小
【李婉如／ 報導】第三屆台東好食材「鳳梨釋迦」創意甜品總決賽今日登場，參賽隊伍需限時完成2道甜品。臺東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」，公開募集民眾應用台東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜，祭出總獎金15萬，吸引來自全國各地的甜品好手報名，共有83件鳳
台東池上美食推薦-大池豆皮店!
據說這是一間池上在地人都知道的老店，開店營業近50年純天然手工製作，近年來也成為網紅打卡熱點，來到池上除了伯朗大道、池上便當、大坡池，也不能錯過這家美味酥脆的香煎豆包啊!
我們製作的洛神香檬蜜餞，獲得許多人的讚賞，都說非常好吃，甚至有人說，沒吃過比這更好吃的。我自己也很驚訝，像我這樣沒有料理天分的人，為什麼能夠製作出令人驚豔的洛神蜜餞？
今早在思索這件事時，歸納出幾個表面上的原因：
當天現採現做，非常新鮮。
以不噴藥、不施肥的自然農法栽種，洛神的營養和口感紮
我在雲林縣水林鄉出生長大，非常少人知道這個地方，因為這是雲林縣很鄉下的一個地方。但水林鄉出產的台農57號地瓜，卻是全台灣最好吃的！據說整個水林鄉的地瓜產量，占全國的10~12%。 這真是上帝很特別的恩賜。